連日、暑い。
とんでもない残暑だ。
午前中は所用があり、それを軽くこなし、昼は少し悩んだが、
ホルソバ定食
を食べた。
遅い時間帯の入店。
しかし、店内はかなりの人だ。
カウンター席に座り、あののぞき見ババアに注文。
いつもなら、比較的早く出てくるが、今日は客が多いせいか、２０分も待たされた。
キレてしまいそうだったが、寸前で出てきたので許した。
待っている間、厨房の中や店内を見ていたのだが、客の割に店員が少なすぎる。
厨房、ホールとも各１人。
しかも、ババアの手際の悪さが際立つ。
一つのことしかできないので、ご飯ならご飯を入れるだけ、スープならそれを入れるだけ。
カウンターに定食用のお盆を置き、そこにご飯やスープをセットするのだが、おひつやスープの鍋は厨房の奥にある。
一度でご飯とスープを奥から取ってくればいいものを、それができない。
ご飯取ってきてお盆に置いたら、今度はスープと、２度手間、３度手間だ。
見ていて、腹が立った
ま、そんなことはドーデもいい。
今日のホルソバはホルモンの量があってよかったが、味が濃いのなんのって。
スープも濃い味だった。
間違いなく、血圧が上がった
本日の天気は
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