帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再開してます‼️

からすみのパスタ

2011年11月20日 13時54分28秒 | 麺類

朝から曇り空。
少し寒い。
冬っぽくなった。

午前中は部活へ。

昼はいただきもののからすみがあるので、それを使って

 からすみのパスタ

を作って食べた。

からすみは台湾土産。
大ぶりのものが2パックあり、昨夜からまず1パックを食べている。

薄皮をはいだもの(半分)が↓

パスタはオリーブオイルとバターを使い、塩と唐辛子で味をつけたもの。
からすみは軽く焼き、半分はおろしがねですりおろしてパスタと混ぜた。
残りは刻んで、一緒に和えた。
白髪ネギをトッピング。

完成品が↓

まずまずの出来栄え。

2人前作り、すべて食べた。

本日の天気は

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【番外編2】

2011年11月20日 09時35分52秒 | その他

ヌーヴォーの2本目は

ガメイ・ヌーヴォー・ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・デュ・ターン 2011

ボジョレー産ではないが、抜群の味だった。
1239円でこれほどおいしいとは。

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