朝から曇り空。
少し寒い。
冬っぽくなった。
午前中は部活へ。
昼はいただきもののからすみがあるので、それを使って
からすみのパスタ
を作って食べた。
からすみは台湾土産。
大ぶりのものが2パックあり、昨夜からまず1パックを食べている。
薄皮をはいだもの(半分)が↓
パスタはオリーブオイルとバターを使い、塩と唐辛子で味をつけたもの。
からすみは軽く焼き、半分はおろしがねですりおろしてパスタと混ぜた。
残りは刻んで、一緒に和えた。
白髪ネギをトッピング。
完成品が↓
まずまずの出来栄え。
2人前作り、すべて食べた。
本日の天気は
よろしかったらポッちりしてください