帰ってきた淡々と昼飯日記

17年にわたる昼食の記録を一度はストップしたものの2024年から再開してます‼️

天とじ丼

2012年12月09日 15時28分42秒 | 和食系

朝から荒れ模様。
強風が吹き荒れ、時には松ケンではなく、嫁の小雪が舞う舞う 

数日来の非日常のため、疲労がたまり遅い起床。

午前中はヨレヨレの状態で、正午ごろに部活へ。

終了後、大型店でエビの天ぷらを1匹だけ購入(税込み120円)するという大技を繰り出して帰宅。
というのも、冷凍庫にエビの天ぷらが1匹あったので、部活前にそれを解凍した。
これに1匹追加して昼に食べることにしたのだ。 

で、昼は

天とじ丼

を食べた。

 

出汁はめんつゆ・追いがつおつゆを使用。
それにみりん、酒、砂糖を適当に混ぜて味を濃い目に調え、エビ天を入れて少し煮て、卵でとじた。
簡単に作れるが、味はまずまずだった。

本日の天気は

 時々

典型的な冬型の空模様だった

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