カレーを作る1

妻が出掛けていたので、子供との昼食用にカレーを作った
そのレシピです

最初に、玉葱1個半を微塵切りにします
玉葱を切った時に出るガスで涙が出ないように
鼻呼吸をしないようする
または、切る前に電子レンジで加熱するのもよい

フライパンを熱して、サラダ油を少し入れ
玉葱を炒める
焦げないように注意して炒める
茶色になり、容量が1/3～1/4くらいになるまで炒めるのがよいが
1/2程度で一旦休憩する

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画像は、フライパンの玉葱