美與志堂 カレーラーメン ＠西宮市山口町下山口5-17-17

２０１６．８．２８（日）の昼食
ちょっと前に、嫁はんに　「こってりラーメンでおもろいとこあるねんで。」
って話をしたんです。
それにシッカリ、喰い付いてきて。
「連れて行け！」ｗ
遠路はるばる、ラーメンを食べに西宮の山口までやって来ました。
ＡＭ１０：００頃に板宿を出発し、ＡＭ１１：１０頃に到着です。

はためくノボリに　カレーラーメンの文字。
しかも　絶品。
決まりです。
入口入って、右手の券売機で、食券を買います。
写真　撮り忘れてしまいました。
購入したのは、濃厚　魚介豚骨醤油・辛口カレー豚骨・みよっちゃん餃子・〆は２口飯ワンタン入り＊２です。

お冷と紙ナプキン

別盛り　おネギさん

卓上セット











濃厚　魚介豚骨醤油らーめん

辛口カレー豚骨

器にビックリです。
上から見たら、メッチャ少なく感じます。
しかし、丼が深いのでして、決して少ない訳では有りません。

チャーシューの代わりに豚バラ肉？が入っています。

おネギさん投入

濃厚豚骨に引けを取らないドロドロさ。
まるで、まぜそばです。

麺に絡むと言うよりへばり付いてくる感じ？
カレーは辛口となっていますが、そんなに辛くはありません。
スパイシーですがフツ～に食べられました。
豚バラ肉のアブラの部分が美味い！

ワタシが写真を撮っていると、横の嫁はんも参加です。
濃厚　魚介豚骨醤油　麺アップ

濃厚豚骨醤油は以前に食べたんですが、魚介と付くだけあって、魚粉の香りが立っています。
コレも好きやけど、ワタシ的には、魚粉無しの方が、豚の味わいが深くて好き。
みよっちゃん餃子

壁のみよっちゃんタレの造り方を見ながらタレを作りました。
タレの味は置いといて、この餃子、美味い！！！
キャベツの食感が先に来て、肉の旨味とニラの香りが鼻に抜けて．．．
タレ無しの方が、旨味を堪能できます。
タレはお好みで。
（´ω｀）
麺が粗方なくなるころ、２口飯（ワンタン入り）を頼みます。
麺がなくなるころは、スープも残り少ないですがｗ
２口飯

投入

ドロドロ系のカレーライスです。
麺よりメシの方がスープの旨味を感じられる気がします。

コレを書きながら、ふと思ったんですが、丼が深いのは、麺をススル時、顔を近づけてすすったら、カレーのおつゆがハネへん様に考えてるんかな？
だとしたらナイスです。
（´ω｀）
美味しかったです。
ごちそう様でした。

また来ます。