今年のニンジンの甘さ。ビックリです。
今日の「菜園アテ」は肉じゃが。
人参の甘さが際立ってます。
これまで、あまり消費量が無かった「人参」。
今年は、完食ペースで収穫してます。
料理して 人参の良さ 発見す
やはり栽培するだけではダメですね。
味わって初めて菜園野菜の旨さを実感です。
段々と料理に、のめり込みそうな気がします。
婆様も菜園の旨さを実感しているようで
うどんの材料に
人参とネギを所望したようです。
歯が悪く、ご飯を食べられないため。
それでも、旨さは解っているようです。
さてさて、後何年続くことでしょう？。
私が先に・・・・。