2回目の釜炒り茶 2021-04-14 17:33:23 | 菜園日記 お茶の芽が伸びたので茶摘みをしました。今回は、前より随分多くなりました。何度か「炒り」と「揉み」を繰り返しこうなりました。最後に「ひと揉み」。完成しました。そして美味しいですね。是非、一度お試しあれ。 摘み炒りと 手間暇かけて この一杯「一杯のそば」ではありませんが「衝撃の一杯」ですかね?。
蜜柑の花咲く丘 2021-04-14 17:23:57 | 菜園日記 朝のウォーキング。蜜柑の花が咲き始めました。間もなく、畑一面が白くなるでしょう?。 懐かしの 歌が聞こえる 春の道秋には「美味しい玉がなる。」ですかね?。