じょじょ爺の独孤晩酌

美味しい晩酌のために家庭菜園。
それと「へぼ句」&「へぼ碁」。
ボケ封じのおまじないですよ。

牡蠣は火を通すべし

2024-03-01 16:25:48 | 菜園日記、俳句
今日は、生食用の牡蠣が「198円」。
3パック購入。
でも「生」では食べません。
一度、牡蠣に当っているので、「生」では食べません。
牡蠣に当った経験のある人は解りますよね。
便器にしがみ付いて七転八倒。
生きた心地はしません。
 死ぬ思い したれば牡蠣に 火を通す
牡蠣生産者の皆様に申し訳ありませんが
二度と牡蠣の生は食べません。
でも、火を通して「美味しく」頂きます。
今日のアテも
「牡蠣のバター醤油炒め」です。
本当に旨いですよ。
それと、大根と人参の「菜園なます」、「菜園甘夏」。
今日も酎が進みます。