最悪の囲碁 2024-12-22 16:32:12 | 菜園日記、俳句 今日は、囲碁大会。打つたびに大ポカ。これが実力なのでしょう。「死んでる石」を活かしたり。「取られている石」を逃げたり。全く碁を打っている感覚ではありません。私にも、そろそろ・・・・。 ボケ防止 はじめた囲碁も 補えずもう少し詰碁に励みますか・・・。さて、今日のアテは「総菜ジャンボカツ」の「鳥カツとじ」。後は「蕪漬け」と「奴」の定番。買って来た「サラダ」は、今一。カミさんが食べません。後は、私が・・・。今日も美味しい酎、酎、酎。
今日は冬至 2024-12-21 17:12:09 | 菜園日記、俳句 一年で一番昼が短い日です。明日からは「日が伸び新しい一年が始まる」。「新年にふさわしい日」と思いますがなぜ1月1日は、天体歴と関係ないのでしょうか?。ローマ皇帝の「一言」などの説もありますが?。「古代エジプトでシリウスが南中する日」。どれも????ですね。でも、日本では「立春」から最初の新月。と定められていたようです。「太陰太陽暦」です。日本の歳時記はこれによってます。「12月14日」の忠臣蔵。これは1月満月の前日。「太陰太陽暦」では15日は満月。照明も要らないくらい明るかったのでしょうね。さて、今日はカミさんの通院日手抜きして「豚しゃぶ」。今日も美味しい酎、酎、酎。
今朝は氷点下 2024-12-20 16:36:20 | 菜園日記、俳句 今朝のウォーキングは耳まで覆う毛糸帽子。最低気温は氷点下1度。それでも1時間で汗びっしょり。私の健康秘訣です。菜園では暑さ5mmの氷。ブロッコリーは真っ白。 冬将軍 負けてなるかと ウォーキングさてさて、ロシアとウクライナの冬将軍。どちらに軍配上がりますかね?。さて、今日のアテは昨日の「だご汁」と「トンカツ」。「蕪漬け」も新しく作りました。お陰で「酎」が進みます。皆さん明日も元気で!。
粉雪舞う! 2024-12-19 16:26:17 | 菜園日記、俳句 今朝のウォーキング。途中から粉雪が舞いだしました。初雪です。暑い暑いと言っていた夏。やっぱり冬は寒くなるのですね。 冬の熱 夏がすべて 奪ったか猛暑の夏が冬の熱まで奪ってしまったのですかね?。これから寒さが厳しくなりそうです。そんな時は身体の芯まで温まる「だご汁」。熊本の定番「郷土料理」。今日は、みそ仕立てで。本当に美味しくて、ぽかぽか。酎もグイグイ進みます。
南関あげ・・・ 2024-12-18 16:15:27 | 菜園日記、俳句 今朝の「あさイチ」。ゲストの倉科カナ(熊本出身)が「南関あげ」を知らないことが話題に。「南関あげ」は、最近でこそ知られてますが私が若い頃は南関町の「地域あげ」でした。作っていたのは南関町の塩山商店。最近は、他のメーカーも作っていますが元祖は「塩山商店」。倉科ちゃんが知らなくて当たり前です。 地域には 地域に染みた 味のあり情報が飛び交う現在。でも、地域に隠れた宝物があるのですよ。4合瓶で数万円の焼酎。これは、理解しがたいですね。私の年代では、所詮焼酎でしょう。何時も飲んでる酎が一番。さて、今日のアテは「鶏もも肉の塩焼き」。付き合わせは「菜園ブロッコリー」。今日も、美味しい酎を重ねます。