サーチュイン遺伝子

原稿、ちょうど半分書き終わり、プチ安堵感。　窓からの木漏れ日が、眠気を誘う。　担当いただく編集者さん一様に、原稿スピードを驚かれるので、普通より筆力はあると勘違いしています。なんて、我田引水ですみません～💦　　文献調べる過程で、面白い遺伝子を知りました。　当たり前の遺伝子でしょうが、知らないものは知りません。　サーチュイン遺伝子という「若返り遺伝子」とか「長寿遺伝子」と言われている遺伝子です。ずばり、活性酸素を除去し、我々の身体を若返らせ、健康寿命を延ばしてくれる遺伝子です。ありがたいことに誰しもが持っております。しかしながら、この遺伝子はいつでも働いてくれるわけではなく、活性化の条件は、なんと「空腹」のようです。腹7分目とか、腹8分目といいますが、まさに、よく噛むことで、食事の量を制限し、満腹感を得られますから、サーチュイン遺伝子にご活躍いただけるわけですね。ベタですが、よく噛んで食べよう！！悲しいかな、理想と現実との乖離、腹7分目では我慢できない自分がここにいます～😢