私の好きな食べ物の中に「ひつまぶし」があります
一番おいしいと思うのは名古屋にある「
あつた 蓬莱軒」のひつまぶし
名古屋人好みの味だからかなぁ
先日東京でひつまぶしをいただきました
『
蒲田 藍の家』
いただいのは会席
まずは前菜三品
そして串焼き四品
左から…若鰻塩焼、鰻短冊、鰻縁側、肝焼
鮮魚ぬたと銀杏と鳥つくね
そして最後にひつまぶしが登場です
会席だからなのか、小さめのおひつでした。
すでにおなかがいっぱいになりつつあったのでちょうどよかった
ひつまぶしは（私の中では）「蓬莱軒」を超えていなかったです
東京でおすすめの「ひつまぶし」を知っている方、ぜひ教えてくださ～い
