薫製

神田にある「スモークバーベキューさくら」へ

こちらは色んな種類の燻製がいただけるお店です

まずは鴨の燻製



豚肉のパンチェッタ

ベーコンのような食感で美味


燻製玉子と燻製沢庵入りポテトサラダ



燻製サーモンといくら丼




そしてこれが目的でお店に来たと行って過言ではない
”玉子かけご飯”

玉子は普通のものですが、お醤油と胡椒が燻製されていて
ほんとに美味しい


一品のお値段はちょっと高めかな～と思うけど、
自家製燻製で手間がかかっている分、どのお料理も
おいしくてオススメです