天せいろ

麻布十番には3軒の有名な老舗蕎麦屋さんがあります
その中の『総本家　更科堀井』へ行ってきました




オーダーしたのは”天せいろ（かき揚げ）”



お蕎麦は"もり・さらしな・太刀ち・季節のかわりそば”の
4種から選びます。

”さらしな”を選びました


このかき揚げ、絶品です

まずは、ボリュームにびっくり
エビや三つ葉などが入っていて、さらに上部には
天かすがかかっています


薬味をしっかりと入れていただきました



さらしなそばは上品なお味

たっぷりのかき揚げとともにとっても美味しかった
そば湯もいただき、ごちそうさまでした～