スタバロースタリー1

今年2月末にOPENした『スターバックス リザーブ ロースタリー東京』
連日行列のようで、やっと行くことができました





AM7時オープンの10分くらい前に到着したのですが
すでに20人くらいの人が待っていました

7時になるとお店が開き、すぐに入店できたのでよかったです。




最初に目にはいってくるのは、この大きな豆の貯蔵機

4階の天井近くまで伸びる”カッパーキャスク”は17mほどあり、
店内で焙煎された豆が貯められ1週間程度貯蔵されて、
キャスクから管を通って豆が運ばれていく仕組みだそうです。
外側は手作業で細工が施され、内側は焙煎設備を縦に長く内蔵し、
職人の技とエンジニアの技術の結晶とのこと。






目黒川の桜並木のお隣にあり、桜をモチーフにされていてかわいい

目黒川の桜の木々への敬意をあらわしているそうです





店内はどこを見てもおしゃれでこだわりを感じます
　
フロアの詳細は次回に