メズム東京16階にあるレストラン
『シェフズ・シアター』
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”ビストロ(大衆料理)とガストロノミー(美食)の
掛け算から成る「ビストロノミー」”がテーマだそう。
カトラリーもスタイリッシュです
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ランチはコースのみのようです。
■Awake -目覚め-
アミューズブッシュ
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■Breeze -そよ風-
玉蜀黍 / トマト
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本日のお魚料理
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■Island -島-
パイナップル/ハーブ/ココナッツ
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■Afternoon -茶会-
ブリューティー/小菓子
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紅茶は”BREW TEA”の茶葉のなかから
好みのものを選ぶことができます。
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”五感で楽しむホテル”にふさわしいメニューでした
さて次は夜景編です
『シェフズ・シアター』
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”ビストロ(大衆料理)とガストロノミー(美食)の
掛け算から成る「ビストロノミー」”がテーマだそう。
カトラリーもスタイリッシュです
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ランチはコースのみのようです。
■Awake -目覚め-
アミューズブッシュ
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■Breeze -そよ風-
玉蜀黍 / トマト
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本日のお魚料理
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■Island -島-
パイナップル/ハーブ/ココナッツ
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■Afternoon -茶会-
ブリューティー/小菓子
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紅茶は”BREW TEA”の茶葉のなかから
好みのものを選ぶことができます。
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”五感で楽しむホテル”にふさわしいメニューでした
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さて次は夜景編です
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