黒トリュフサブレ

デパ地下の期間限定で『廣尾瓢月堂』が出店されていました。
試食をいただき、これはすごいと思い購入しました。

昨年1月に発売された新商品”B.T.B.SABLE”



「ベースになるサブレ生地には国産バターとトリュフオイル、
ブイヨンを加えてカリカリ食感に焼き上げ、
最後に黒トリュフをブレンドしたオリジナルシーズニングパウダーで
表面を仕上げました。

口に入れた瞬間、濃厚で上品な黒トリュフの薫りとバターの風味、
トリュフの高級感が味わえる極上のスイーツをお楽しみ下さい。」
とのこと



試食でいただいたときに、小さな欠片でしたが、
トリュフの香りが口に広がり、サクサクの食感で
美味しさにびっくりしました

3枚@486円のミニサイズはお手軽なお土産によさそう




おやつとしてだけでなく、
甘いものが苦手な方にはお酒のおつまみにも

これはおすすめです