クリスマス鉄板焼ディナー

初めて行った第一ホテル東京21階にある『一徹』

窓からは東京タワーが見えます


クリスマスディナーをいただきました
4種のオードブル

色鮮やかでキラキラしています




真鯛の鉄板焼

真鯛の身がとてもやわらかく美味しい




天使の海老と帆立貝

クリスマストリコロールになっています
新鮮な海老と帆立の火の通り具合が絶妙です
トマトソースは酸味があるさっぱりといただきました。




大分産黒毛和牛ロースステーキ

ガーリックチップもカリカリで美味しい




脂がのっているので、山葵をたっぷりそえて
いただきました
　





生姜風味の牛時雨煮ご飯と
味噌椀、香の物

牛時雨は甘く、生姜が絶妙にきいていて
とても好みの味でした




デザート

チョコレートケーキは濃厚で
コーヒーと相性バッチリです




目の前でシェフの鉄板さばきをみながらの
ディナーは満足度100%でした