メズム東京16階にあるレストラン
『シェフズ・シアター』
”ビストロ(大衆料理)とガストロノミー(美食)の
掛け算から成る「ビストロノミー」”がテーマだそう。
カトラリーもスタイリッシュです
ランチはコースのみのようです。
■Awake -目覚め-
アミューズブッシュ
■Breeze -そよ風-
玉蜀黍 / トマト
本日のお魚料理
■Island -島-
パイナップル/ハーブ/ココナッツ
■Afternoon -茶会-
ブリューティー/小菓子
紅茶は”BREW TEA”の茶葉のなかから
好みのものを選ぶことができます。
”五感で楽しむホテル”にふさわしいメニューでした
さて次は夜景編です
『シェフズ・シアター』
”ビストロ(大衆料理)とガストロノミー(美食)の
掛け算から成る「ビストロノミー」”がテーマだそう。
カトラリーもスタイリッシュです
ランチはコースのみのようです。
■Awake -目覚め-
アミューズブッシュ
■Breeze -そよ風-
玉蜀黍 / トマト
本日のお魚料理
■Island -島-
パイナップル/ハーブ/ココナッツ
■Afternoon -茶会-
ブリューティー/小菓子
紅茶は”BREW TEA”の茶葉のなかから
好みのものを選ぶことができます。
”五感で楽しむホテル”にふさわしいメニューでした
さて次は夜景編です
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