駅ソト 食パン

神田駅改札口を出てすぐのところにある『高匠』東京
ずっと気になっていた食パン専門店です

大阪に本店があり、東京は神田、新宿、調布の3店舗があるそう。






湯種製法で作られた”湯種食パン”

東京エリア限定のTokyoRichは
ミミまでふわふわです






生地がやわらかく、スライスするのが難しかったほど

生で食べてみると生地の甘さが感じられて、
軽くトーストすると表面だけカリッとして
さらに美味しかった
ごちそうさまでした