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美味しいものを食べるコト、きれいなものをみるコトが大好き!
楽しい&ステキ!と感じるコトを綴ります♪

カルシウム補給

2007年11月07日 | Cooking
豆腐と小松菜の卵炒め




カルシウムが不足すると”カリカリ””イライラ”と神経質になるというのは
有名なはなしですよね



どうもここのところイライラしている自覚があるので、カルシウムが多く
含まれている食品でお料理してみました





小松菜は栄養価の高い緑黄色野菜で、
「カルシウム・ビタミンA・鉄・カリウム・食物繊維など」を
多く含んでいるそうでカルシウムはなんとほうれん草の約5倍
野菜の中ではトップクラス




おいしくカルシウム補給ができました
ごちそうさま~


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