シャルキュトリー

シャルキュトリーを調べると…
「chair（肉）＋cuite（火を入れる）が語源」で、
ハムやソーセージ、パテ、テリーヌなど豚肉などの
お肉からつくられる加工食品の総称とのこと

そのシャルキュトリーをいただきました





塩加減すくなめの優しい味付けで美味しい




ゴボウのスープ

ふわふわの食感のムース状になっています。



魚料理は、いとよりのグリル

皮目が香ばしくて美味しい





メインは牛肉でほろほろでやわらか～い






デザートはコースとは別ですが、
クレープバニラアイス添えをいただきました

おいしかった　ごちそうさまでした