プリヴェ★ランチ

”パレスホテル”

エントランスのお花は白でまとめられています

6階にある『ラウンジバープリヴェ』にランチに行きました窓側のお席に案内していただきます。

緑茶をいただきお料理を待ちます。

季節によってお料理がかわり、いただいたのは”大寒”

一寸豆貝柱浸し、細巻き玉子、養老海老、サーモン砧巻き、金柑蜜煮、黒豆松葉打ち、

鶏松風、牡丹百合根、紅白梅花

本日の焼き魚の鰤、黒毛和牛葛打ち焼き、南瓜唐揚げ、和田倉の蟹クリームコロッケ

芽キャベツ薄衣揚げ、粟麩田楽、扇大根、牛八幡巻き、青唐

 紅白膾、胡麻、精進麩黄身酢和え、青菜の唐墨和え、柚子胡椒海苔、あられ

海鮮ちらし寿司

 

清汁仕立て 季節の真丈 つる菜 柚子

最後にコーヒーと金柑のブラマンジェをいただき大満足

ボリュームたっぷりで、どれも美味しく、ステキな眺めを見ながらいただきました

 

おいしかった　ごちそうさまでした