スパイスボーイ

１０月１９日の「読むラジオ」で
雑誌の取材でカレーを作ったと言っていたのは、
「WINK UP」の連載だったようだ。
２か月連続カレーを作るお料理企画らしい。

一回目、１２月号（１１月７日発売）で作るのは、
カレー粉とスパイスを調合するカレー。

中丸くんはカレー粉を使ってカレーを作るのは
今回が２回目で、
以前、インドの人がよく行く店を取材をしたときに
スパイスをいくつか買って、家で作ったんだとか。

おお。
去年「まじっすか」で江戸川区の調査をしたときに行った、
インド食料品店のことだね！

店の人もインドの方だったのでいろいろ教えてもらったとのこと。
あのお茶目な店長にスパイスのレクチャーしてもらったのかな。
のんびりしてるけど押しの強いインド人と
キャラの濃い人に乱されやすい中丸くんと
どんなテンポの会話をしたのか、ロケ後のトークを聞いてみたい。

その時買ったスパイスでカレーを作ったのは一回だけってことは、
あまりおいしくできなかったのかな？
今回は、ブイヨンやチョコレートなど加えて上手にできたみたい。
決め手のガラムマサラは、もしかして
これ入れるとオイシクナルヨって、店長に勧められたのかもね。

カレー粉と小麦粉をフライパンで炒めて調味料やスパイス足して・・って
面倒くさい感じがするけど、
ルーを使わないカレーを作ってみようと思うところが
中丸くんは基本的にマメなんだなと思う。

さて「WINK UP」来月号はどんな料理をつくるのだろう。
家事ヤロウで学んだテクをサラッと入れてくるのかな。

あ、余談ながらカレーといえば
「家事ヤロウ」で何度かやってる内藤アナのカレーコーナー、
大人気らしいのだが私はどうも苦手なのよね。
内藤アナが間断なく喋っていて、こちらが考えをまとめる余裕を
与えてもらえないせいか、
途中で疲れてしまうのだ。
声も話し方も完璧なんだけど
すこし黙ってる時間もほしいと思うんだよなあ。