iPad Proちゃんがアップデート中。

朝ウォーキング中に喉が渇く。

炭酸水を飲みながら歩いたはずが、炭酸水の水分が汗になって抜けてしまったようです。

やはり夏に歩くと水分補給が重要なようですね。

昼食後は異常に眠たくなるし…。体が疲れているんでしょうかねえ？？


某社で監督署の調査が入り…。

私が思ったのは、この前、会社を辞めた従業員が何か言いに行ったんかな…と。

社長夫人との電話で「別に法違反はないですよねえ。」と聞いたら…。

まだ今年は健康診断を受けさせていない…て…。

いや、社長へ別だけど同じ系統の会社で、是正勧告を受けたでしょ。

「健康診断を受けさせなさい。」って…。

決まった月に受けさせればいいんですよ…。




私のiPad Proちゃんがアップデート中。

OSのアップデートは、久しぶりっすわ。

iPad2は、かなり前に「アップデート対象外」になってましたからね。

つーか、早く「11」のアップデートが来ないかなあ？？

買い物と更新。

頂きものの鯛を刺身にしました。

正直イマイチww



父が髪の毛を洗うために「石けんを買って来い。」と言われたので…。

何でシャンプーを使わないんだろうね。



父が嫌がった詰め替えタイプを買ってきました。

箱のやつと30円違うんだからさ。

我慢しろ…と。



後期高齢者医療保険証が新しくなりました。

8月は、医療機関のチェックが厳しくなる模様ｗｗ



JAFも会員証が更新です。

父が運転を止めたので家族会員から個人会員になりました。

お詫び。でも訂正しませんww

「平成29年7月21日、飲み会例会。前半。」～「平成29年7月21日、飲み会例会。雑記。」までの記事は、7月21日の飲み会ではなく、7月20日の飲み会ですね。

でも、面倒なので、訂正しません。

日付は間違っていても大したことではなく、料理の写真の方が大事ですしね。

店で出している夏野菜は、ほとんど料理長宅で作っているそうな。

魚肝。



イカだよなあ。

味付けが面白い。



枝豆。

鉄板ww



今日のお造り。

アナゴ＆アカメ。


以上、晩酌セット。生ビール1杯付で1,000円。


お任せ肴。


焼ジャガイモ。

このジャガイモは料理長宅で出来たものなんだそうです。

「この店で出している夏野菜は、ほとんど家で作っています。」

そりゃ凄いわ。



ウニのヤマノイモ包み大葉包み。

類似料理が、20日に出されています。



ウニヤマトイモ包み揚げ。

美味しくて美しい料理。

695さん。

オコゼのフルコースに関しては尾道市の「青柳」という店でやったことがあります。

（私が指定したのではなく、店側からの提案でした。）

接待だったのですが、オコゼのお造りから唐揚げ・煮魚・味噌汁までオコゼ尽くしでした。

経費は1万円。酒別だったと思います。


最近では、和食Aでも和食Wでも、オコゼの1品料理が出ることがあります。

Aはお造り。Wは唐揚げが多いですね。


コスト面ですが…。

和食Aは「晩酌セット」があり、小鉢3種＋今日のお造り＋生ビール等1杯＝1,000円。

それにビールを足しても、そんなに高くはならないですね。

「お任せ肴」が出ると、少しコストが上がりますけど。






再再掲。牛ロースの炙り焼き。

牛ロース肉をガスバーナーで炙り、レア状態にして…。

酸味のあるピーナッツソースを掛け…。

ご指摘の通り、バルサミコを、その上から掛けています。

器と相まって、美味しくて美しい料理でありました。