お歳暮

お歳暮で　北海道産の　マンゴーが届きました。甘くて美味しかったですよ＾＾　自分では決して買えません＾＾

 

昨日の夕食です

自家製の新生姜を佃煮にしましたので、佃煮と　ホタテと野菜のバター炒めです。大分ヘルシーですね

 

 

ホットケーキミックスと おから で、クリスマスシュトーレン やきました。

昨日　クックパッとのレシピで、クリスマスシュトーレン　焼きました。クリスマスに食べるお菓子ですが、オカラが4割はいてます。

そのほかには、ナッツ類、ラム酒に浸したレーズンが入ってます。

 

 

ガトーショコラ 焼きました

クリスマスが近くなってきましたので、ケーキを焼いてみました。ココアのたっぷり入った「ガトーショコラ」です。お砂糖、バターが少な目です。

 

クッキーを焼きました

昨日　新しいレンジに買い替えました。随分と長い間　お世話になったレンジでしたが、とうとう壊れました。

早速、レンジを始動させて、クッキーを焼いてみました。