朝4時半起きで朝食の用意です。昨晩知人からサザエとカキが届きました。
サザエのつぼ焼きとカキごはんの用意です。
カキご飯を仕込み続いてカキの佃煮を作りつつサザエを焼きます。
7時過ぎ終了です。
空を眺めるとお月様が空に溶け込んでいるようでした。
漸く私の朝のミッションは終了しフリータイムです。
庭に朝の光が当たり綺麗でしたのでカメラを出してきて数枚撮りました。
今日も好い一日でありますように！
今年も間もなく終わり よいお年お迎えください！
カキご飯レシピです。
米二合を研ぎ水は二合用のまま
塩小さじ1.5
ダシの元小さじ1.5
カキ16～20匹
出来上がったらご飯とカキは混ぜない
カキを脇にどけ茶碗に盛る時にご飯の間と上部に置く