幸か不幸か独居老人一歩手前でストップしたマンマ。 

加齢化を受け入れられずに格闘中。 週2~3日クラス開講で、刺激をもらい感謝。  

マニラ・スービックそしてココを繋いでのオンライン・クッキング教室、その後、ランチ!

2021-01-30 21:40:34 | 日記

コチラの時間の12時20分ごろ、パソコンやiPadがピンッとなって、画面にフィリッピン息子の顔が現れた。マニラの台所も出てきた。 私は相変わらずモタモタしてが、画面に!  三分割の画面・・・半すこし前からオンラインクッキング開始。 ニンニクを刻んでベーコンを切ってオリーブオイルで炒める。 卵黄2個に粉チーズを混ぜてペースト状に。 コチラは粉チーズが多すぎて卵黄一個を足した。 フィリッピン組はパルミジャーノ・・なんて洒落た・・・をグラインド。 お湯を沸かしてパスタを茹で、茹でている途中でゆで汁をペースト状の卵黄に入れてよりゆるいペーストに。 ゆであがったパスタを絡めて出来上がり。 

スービックとマニラ、そしてココの二人でランチ。 最初、画面に映っていなかったがアテさんも一緒だった。 久しぶりに賑やかなランチ!?・・・・と言うほどではなかったが楽しかった。 オンラインクッキングに参加。 ムスコと孫たちもウマクやっていてヨカヨカ。

出来上がったカルボナーラの写真は撮れなかったが、こんな感じの画面。 食事しながら写真を撮ろうとしたら次男ドノ、「それは行儀が悪い」って。 そうかなぁ・・・・。 楽しく食事をするのもイイのでは? 好き嫌いがある方が「お行儀悪い」とも言えない? 

   


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