goo何気無い日々が心地よい安寧

何気無い日々が続く様に。生きていく事の大変さがカナン。ある種空気の様な存在になりたいもの。

🚶〜墨染…ハトヤ瑞鳳閣🍵…駅ビル界隈…京都〜> 231125

2023-11-25 19:03:00 | 📖 日記
🚶〜墨染…墨染通り(奈良街道:近藤勇遭難の地)…竹田街道(勧進橋)…JR京都駅ビル…ハトヤ瑞鳳閣🍵☕️Rk経理OB会…北極星🍛…鳥串🍗…近鉄:京都〜丹波橋//〜🚉〜>
🚶13355歩2kg

🌥️時々晴:風強く寒い日

日暮れると寒くなるし万歩確保の為、墨染からテクテクとJR京都駅ビル目指す。でも万歩未満

OB会8ヶ月ぶり,☕️喫茶会のノンアルで菓子類、時期的に出席少。歩きを習慣化してる人が!(元気印)、気楽に歓談出来き◎
 
駅ビルで晩食用に北極星オムライス&鳥串の持ち帰りを。賑わう各店舗!
駅ビルは人出も多く大賑わい状況,歩き難い。


近藤勇遭難の地

勧進橋より

宇賀神社参道碑

十三夜月と木星:駅ビル前より




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「年をとって物覚えが…」は間違い!“1日10分”勉強法で脳に刺激を【脳内科医が解説】 2023/11

2023-11-25 02:29:17 | 生活編

「年をとって物覚えが…」は間違い!“1日10分”勉強法で脳に刺激を【脳内科医が解説】
  ダイヤモンドOnline より 231125 加藤俊徳


「歳を重ねると、新しいことが覚えられない……」そんな考えに囚われている中高年も多いだろう。しかし、最新の脳科学研究で“脳は年齢とともに成熟する”という事実が判明したという。
 ただし、成熟した脳を使うにはコツが必要となる。本稿は、加藤俊徳『一生頭がよくなり続ける すごい脳の使い方』(サンマーク出版)の一部を抜粋・編集したものです。

🧠中年の脳は高いポテンシャルを秘めている!
 学生時代、あまり勉強をしてこなかった、勉強が得意でなかった、勉強がちっとも面白くなかった、という思い出がありますか?
 もしくは「学生時代に勉強をサボったことを深く後悔している。今だったら大学の授業、しっかり聞くのに……。どうしてあのとき真面目に授業を受けなかったのだろう」と、大人になってから、学びたい欲が湧いてきたという人も少なくないはず。

 実は、これ、脳科学的に当たり前の現象なのです。
 私は、かねてから脳の成人式は30歳と言ってきました。
 脳が構造上、「大人になった」という状態になるのは30歳頃だからです。

 もちろん個人差はありますが、学生時代の脳と30代からの脳とでは、脳の働き方が変わります。
 脳のことをよく知らないと、若いとき、つまり20代くらいまでの脳のほうが、イキイキしていて、脳としてもよく働き、だから物覚えもよかったんだと思ってしまいますよね。

 しかし、これは間違い。

 脳の働きから言えば、大人になってからのほうが断然よく働きますし、記憶力、判断力、決断力など、あらゆる面から見ても、“学生脳”より“大人脳”のほうがレベルが上。

 大前提として脳科学的には、20代までの学生脳は、器官として未熟で未発達。
 脳が持っている本来の力をちっとも発揮できない状態だったのです。
 脳力を体力にたとえてみましょう。

 子どものときと今を比べて、どちらが体力があったでしょうか?
 子どものときですよね。

 私自身、学生時代は運動に打ち込んだのですが、学生時代のほうが圧倒的に体力がありました。どんなに動いても疲れにくいし、ちょっと休んだだけで回復できる身体を持っていました。

 しかし、たしかに体力はありましたが、できることは限られていなかったでしょうか。
体力が有り余る5歳児も、時速100㎞の球を投げることはできません。
 陸上でもテニスでも野球でもサッカーでも、プロアスリートは体力があった高校時代よりも、大人になってから全盛期を迎えます。

 自分史上一番の記録が生まれるのは、体力があった若い頃よりも、大人になってからです。
 脳力も体力と全く一緒。

 若いときのほうが、たしかに元気だったかもしれませんが、本当の脳力を発できるのは、大人になってから。

 頭がよくなるチャンスは、大人になってからのほうが多いのです。

 脳が成人を迎える30歳を境に、脳の機能はどんどん成長していくため、本来の脳の力を発揮できるようになります。

 そういうわけで、学生脳と大人脳を比較すると、大人脳に軍配が上がります。

 もし、冒頭のように「昔は勉強したいなんてちっとも思わなかったけれど、今は学び直したいなぁ」と思っているならば、それは、あなたの脳がしっかりと成熟している証しです。

 学びたいという意欲は脳にとって最高のご馳走。

 この機会を逃さず、今のあなたの脳が喜んで働くようになる勉強法を身につければ、まさに鬼に金棒です。
「そうはいっても、実際に物覚えは悪くなっている!加齢の影響はあるでしょ」と考える人もいるでしょう。
 これは大人の脳の使い方をしていないために、記憶力が下がったと勘違いしているのです。

 脳科学的にはっきりわかっていることですが、記憶力は加齢によって下がりません。
「物覚えが悪くなった」と感じる原因は、すでに大人脳の仕組みになっているのに、まだ学生脳と同じ脳の使い方をしているから。

 ルールが変わったのに,古いルールのまま一生懸命頑張っても,結果はついてきませんよね。
まずは私たちが、大人の取り扱い説明書をしっかり理解する必要があります。

 新しい取り扱い説明書通りに脳を使うことで、この先の人生において、どんどん学びを深めていったり、新しい分野の知識を学んだりすることさえも容易にできるようになりますよ。

🧠大人脳は10分の勉強を 12日間続けるのがコツ
 脳の本来の性質は怠け者なので、視覚系と聴覚系の引き寄せる磁石の力も、うっかりするとすぐに弱まってしまいます。

 何か一つのことを勉強するときは、常にそのことが頭の片隅にある状態が理想的。
 親密度が高い状態を維持しておかないと、視覚系&聴覚系の怠け癖によって、情報を感知する力が著しくダウンしてしまいます。

 言い換えると、連続性のあることに対して、脳はとてもよく働きます。
 平日は時間がないからと、週末にまとめて2時間勉強をするという方もいるでしょう。

 それ自体を否定はしませんが、1週間のうちその2時間しか勉強に取り組まないのであれば、その勉強法は本当にもったいない、というのが本音です。

 翌日か翌々日あたりまでは親密度がそれなりに高い状態が続き、勉強した内容がチラリと頭をかすめることもあるでしょう。

『 人が常に新しいものを買い求めるのは、脳の仕組みが原因だった 人が新しいものを求めるのは、単に感情的なものではなく、脳が私たちをその方向へ促すからだ。この特性は、先史時代では生命維持において有効だったが、現在では過剰な消費の原因になっている。』

 しかし、3日も経てば日常に忙殺されて勉強の記憶が薄れていくのが自然の摂理で、おのずと、視覚系&聴覚系の情報感知能力も弱まり、エビングハウスの忘却曲線のように2時間かけて覚えたものも長期記憶に入れてもらえず、ほとんど忘れてしまうというカラクリです。

 こうなると、次の週末には先週末に学んだことの記憶を掘り起こすところから始めなくてはならないですし、平日に知識を蓄えたり新しいひらめきを得たりする機会もないままで、なかなか勉強の効率が上がりません。

 そうならないための対策として、いくつかの方法が考えられます。

 もっともおすすめしたいのは、まとめて勉強するのではなく、1日10分でいいから毎日コツコツ型の勉強法に変えていくことです。
 2時間(120分間)の勉強よりも10分間の勉強を12日間続けたほうが脳科学的にはかなり効率のいい勉強法なのです。
 毎日、コツコツと勉強することの目的は、学びたいことを常に頭の片隅に置いた状態にして親密な関係を築いていくことにあります。

 好きな人や好きな物、推しているアーティストがいたりすると、仕事中や移動中になんの脈絡もなくそのことを考えているときがありますよね。

 勉強ともその距離感を作りたいのです。
つまり、勉強と脳の間に連続性を作りたいのです。

 どれほど激務の人であっても、1日10分くらいの時間なら捻出できるはずです。それが、自分にとってプラスになると判断して取り組んでいる勉強ならば、なおのこと。

 1日わずか10分とはいえ、脳の連続性を維持する上ではこれほど適した方法はありません。

 毎日、海馬に情報を送り続けるわけですから、海馬はこの情報は重要だと判断しますし、そうなれば、学んだことが記憶に残りやすくなります。

📗『一生頭がよくなり続ける すごい脳の使い方』(サンマーク出版)加藤俊徳 著

 その上、視覚系&聴覚系の情報収集力も上がり、勉強している以外の時間にふと目にした情報を取り込んだり、そのことについて考える時間も増えたりします。

 誰もが経験したことがあると思いますが、全く違う作業をしているときに「あ、そういえば、あれってこういうことかな」と、勉強によって仕入れた点と点の知識が線でつながる瞬間があると思います。

 この現象が起きるのも、脳の連続性があればこそ。

 脳科学的に、自分が無意識の状態でも脳は連続性のあるものにきちんと反応し、それを攻略するように各脳番地が働いてくれているのです。
 1日10分のコツコツ型勉強法は、脳が勝手に働くようなプログラムを組むことにつながって、効率よく学びを深めていけます。
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ジャニーズに飼いならされた「テレビ局」にドラマは作れない…! 202311

2023-11-25 02:14:00 | なるほど  ふぅ〜ん

ジャニーズに飼いならされた「テレビ局」にドラマは作れない…!「本物の才能」を世界に送り出す「テレビ界の大改革」を提案します!
  現代ビジネス より 231125  原田 泰


⚫︎世界に通用しない「日本のドラマ」
 ジャニーズ問題は、いまだ肝心な議論が抜けていると言わざるを得ない。
前編『「ジャニーズ大騒動」でもさっぱり変わらない…!「日本のドラマ」を“まだまだ”つまらなくする「テレビ局」と「芸能事務所」の「あきれた権力構造」』で指摘したように、芸能事務所によって「性加害」が行われ「タレント搾取」が起こることで、いかに「ドラマをつまらなくすること」となったのか考えることが大切である。

 ジャニーズ騒動では、議論が尽くされていないことがある…Photo/gettyimages
本来、テレビドラマのキャスティングをはじめ制作においてその「質」の責任を負うのは、テレビ局の制作担当者だ。しかし、ジャニーズ問題が明らかにしたように、芸能事務所のボスが権限を持ちそれを代行するようになってしまった。

 芸能事務所の目的は、タレントの出演料を増やして事務所の取り分を最大にすることであり、番組の値打ちを上げることではない。これは、当たり前のことだが、日本のテレビ会社は制作現場に対して強大な権限を握った芸能事務所の大ボスを放置してきた。こうして、日本のテレビドラマは世界に全く通用しないものとなってしまったのである。

では、どのような解決方法があるのだろうか。

⚫︎芸能事務所の力を弱める方法
 芸能事務所の力を削ぐ方策として、一部では芸能事務所のエージェンシー業務とマネジメント業務の分離が提案されている。実際に、ジャニーズ事務所は新会社を設立してエージェント機能を強化するとのことだ。

 エージェンシー業務とは出演契約を獲得することであり、マネジメント業務とは予定管理やキャリア形成の支援をすることである。さらにここでのマネジメント業務には、ジャニーズ事務所のように子どものころからタレントを養成する育成機能も含まれる。

設立されるジャニーズの新会社はエージェント制度を採用するという

 育成機能を持ちながらエージェンシー業務を行うことでタレントの能力開発から実際の売り出しにまで絶大な権力を握り、ジャニー喜多川の性加害にまで至った芸能事務所のボスの力を削ぎ落すために、エージェンシー業務とマネジメント業務を分離させるのである。

 しかし、これだけでは根本的な解決にはならないだろう。

 まず、タレントには性格的に自分の予定管理などが苦手な人もいるだろうから、マネジメント業務は必要だろう。これは、ひとつの事務所がすべての仕事を管理しなければできない。
 しかも、そこに育成のコストまで加わるのだから、事務所は売り出した際の収益性が必要となる。つまりは独占契約となる。

 売れていないタレントなら、1人のマネージャーで数人のタレントの予定管理をすることもキャリア形成の支援をすることも可能だろう。タレントが自分でマネージャーを雇うより安く済むから、タレントにとってもいいシステムともいえる。

 しかし、キャリア形成が成功したかどうかは仕事が取れるかどうかで決まる。すなわち、キャリア支援と出演契約を取ることは一体のはずである。分離すれば、キャリア支援の仕方が悪いのか、エージェンシー担当が悪いのかが分からなくなる。

 もちろん、エージェンシー業務とマネジメント業務を分離することで芸能事務所の力が弱まるなら、それは多少の解決策になるかもしれない。しかし、市場規模の大きなハリウッドであれば、すでに有名になったタレントがエージェンシーを雇うという仕組みが成り立つだろうが、いまの日本ではハードルが高いかもしれない。

 実際に、闇営業問題にゆれた吉本興業でもエージェンシー制を導入されたが機能しなかったという。もっと良い方法があるだろう。

⚫︎見直すべきは「タレント独占」を許す契約形態
 解決策は、芸能事務所のタレントとの独占契約の力を弱めることである。
プロ野球やプロサッカーの選手との契約を参考とするべきだろう。
球団は、選手と独占契約を結ぶ際、契約金と契約年限を設ける。

 高校や大学で活躍したからと言って、プロで活躍できるかどうか分からないから、こうした契約金と契約年限を設けることで、選手と球団の双方にメリットとリスクを配分しているといえる。

⚫︎プロスポーツ選手を参考に,タレントと事務所の契約形態を見直す方が良いかもしれない 

 契約金と契約期間が公正なものかどうかは客観的には分からないが、一つの解決策である。
 先述したとおり、芸能プロダクションは売れるかどうか分からないタレントを育てて売り込み、たまたま成功したタレントを年限の定めのない独占契約で縛ることでコストを回収しているのである。ジャニーズ事務所のタレント契約には、独占的な性格が非常に強く、契約は無期限であったことがこれまでの報道からもうかがえる。

 タレントの発掘、育成、売り込みにコストがかかるから契約で縛るというのは分かるが、無期限の契約だったり、芸能事務所の取り分が多すぎたりすると独立を目指すタレントが出るのは当然である。ところが、芸能事務所は独立を目指そうとするタレントを干しにかかり、あろうことかテレビ局もこれに協力してきたのである。

 いちばん簡単なのは、契約期間を定め、それを合理的な年限とすることである。
あるいは、タレントをシステム的に干す期間を設けること。つまり契約を打ち切る代わりに、一定期間、番組などの露出を制限することも有効だろう。

⚫︎SMAPの分裂、独立問題は芸能事務所とテレビ局の問題を浮き彫りにしたはずだった…
 業界にこうした規制を促すために、公正取引委員会が介入するのも良いだろう。
しかし本来ならば、テレビ局こそがこうした改革を行うべきだ。契約期間を短縮して芸能事務所の力を削ぐことに利益があるのは、テレビ局であるということを忘れてはならない。

 なぜなら、芸能事務所のボスに制作現場を荒らされたことで大損したのはテレビ局なのだから。
しかし、残念なことにテレビ局にはその自覚がない。

⚫︎テレビ局は「損」をしている自覚がない
 普通に考えると、テレビ局は絶大な権限を持っているように思える。
世界を見渡せば、性加害を行なってきたのは出演者を決める権限のある人間であるが、日本とアメリカでは大きな違いがあった。

 日本のドラマの制作現場にはハリウッドと違う力学が働いている…Photo/gettyimages
ハリウッドのセクハラとは、映画会社のプロデューサーのすることだった。ところが日本では、テレビ局のプロデューサーやディレクターが邪な心を持ってタレントにセクハラをしたのではなく、タレント事務所のボスがやったのである。

 いずれにせよ、そんな邪な行いは許されないのは自明だが、ここに日米の制作現場の権限の在りかが見て取れる。つまり、日本のテレビ局のプロデューサーやディレクターはコンテンツの制作に絶大な権限がないに等しいということが露わになったと私は言いたいのである。

 テレビ局の目的は何かと言えば、コストを管理しながら作品を作り、視聴率を上げることだろう。

 もちろん、スポンサーである石鹸や食品や自動車など消費財の大企業のさわやかなイメージを損ねないように、またクレームがつかないようにしながら社会的、芸術的価値を上げる必要もある。これらすべての目標が合致すれば、最高のコンテンツが仕上がるのである。

 しかし、日本のテレビ局はそうなってはいない。なぜなら、テレビ局は芸能事務所の言いなりになったことで損をしているという自覚が感じられないからである。

 それは、自分で真剣に番組を作ろうとしていないからではないか。

⚫︎プロデューサーの「コスト管理」が前提のハリウッド
 一方で、日本のドラマ制作の現場(プロデューサーやディレクター、映画監督)にはコスト管理ができない人が多いと言われている。

 アメリカのジョージ・ルーカス監督やスティーブン・スピルバーグ監督がコスト管理ができないようには思えない。クリント・イーストウッド監督も時間とコストを完璧に管理できる人らしい。事前に演技をさせ、カメラを回すと1回で終わるとのことである。

 ▶︎クリント・イーストウッド監督。名監督の条件はコスト管理なのかもしれない
そこに相応しい俳優を連れてきて撮ることもコスト管理のためには重要だろう。

 ドラマの制作で費用の掛からないところは、脚本である。俳優も要らず、カメラも回さない。必要なのは作家だけである。だから、脚本は練りに練られる。だらだらせずに展開が早く、違和感を覚えさせない脚本を練ってそれにふさわしい俳優を選んで演技をさせる。これが作品の質を高める。コスト管理をする上でも重要だ。コスト管理をしないで芸能事務所の言いなりでは、面白いドラマが作れるはずもない。

 それは、そもそもテレビ局が監督やディレクターを育てる気がない、ひいては面白いドラマを作る気がないということなのかもしれない。

 だったら、テレビ局は違う方法でより儲ける方法を考えるべきだろう。

⚫︎テレビ局は合理的に「番組作り」から撤退すべし
 この際、テレビ局は完全な「箱」になり、すべての番組制作を制作会社に依頼して質を競わせれば良いと思う。

 デパートが自ら商品を調達せず、商業ビルになるのと同じである。

⚫︎Netflixの人気コンテンツになるようなドラマはつくれるか…
 いまのYouTubeのようになれと言うのではない。

 コンテンツを選ぶそれなりの目利きを養い、公共電波を使用する節度を持って運営するのである。テレビ局はすでにそうしていると考えている人もいるかもしれないが、すべてが中途半端になっている。

 テレビ局の利益や給与に比べて制作会社の利益や給与が少なすぎるのは、中間搾取が大きすぎるからだろう。小屋だけ儲かって役者が儲からないような興行は、長続きしない。

 それをやめて、思い切ってテレビ局は視聴率と社会的評価と金額だけを設定し、最小限の仕事しかしないというのはどうだろう。

 スポンサーの支出の最小限の割合しか受け取らなければ、ドラマの制作現場が報われる仕事にもなるだろう。作品におけるすべての責任は、制作会社のプロデューサーということになる。コンテンツの質を競い合い面白いドラマをつくれば、大きく儲かりダメなら別のプロデューサーにとって変わられる。

 日本のテレビドラマを面白くするには、誰が作品の質の責任者になるのかの確定が必須なのである。

 さらに連載記事『ジャニーズのセクハラ問題でわかった…!日本のドラマが「漫画」と「韓国」に負けた「本当の理由」』でも、この問題について論じているので、参考としてほしい。
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賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけない食べ物5選 202311

2023-11-25 01:49:00 | 生活編

賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけない食べ物5選 腐っているサインも解説
賞味期限とは「食品を美味しく食べられる期限」
 Shufuse より 231125 


 食品には、賞味期限と消費期限のどちらかが記載されていることが多いですよね。皆さんはこの2つの期限の違いをご存知でしょうか。

『賞味期限』は、対象の食品を美味しく食べられる期限のことを指します。この期限を過ぎると香りや味、食感などが劣化してしまうため、本来の美味しさが損なわれてしまう可能性があります。

『消費期限』は、対象の食品の安全性を保障できる期限を指します。この日付までならば、細菌繁殖や腐敗の恐れがなく、安全に食べられることを意味している期限です。

⚫︎賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないの?
 賞味期限は食品の美味しさを判断する期限です。したがって、賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけないのかと問われれば、そうではありません。

 基本的には賞味期限が切れてもすぐに腐ってしまう、早々に劣化してしまうということはないため、食べることは可能です。品質が落ち、味や香り、食感が劣ってしまう可能性があるというだけです。

 しかし、食品によっては保存環境や鮮度の劣化により、早々に腐敗が始まってしまう食品もあります。食中毒症状を引き起こさないためにも、賞味期限が切れた食品は腐っていないか確認するべきでしょう。

⚫︎賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけない食べ物5選
賞味期限は味の美味しさを維持できる期限を指します。しかし、食べ物によっては賞味期限が切れたら腐敗や劣化の危険性がある食べ物も…。ここでは、賞味期限が切れたら絶対に食べてはいけない食べ物を紹介します。

1.卵🥚
 卵に記載のある賞味期限は、日本において安心して生のまま食べられる期限を指しています。そのため、加熱することで食べることは可能です。
 しかし、言い換えれば賞味期限を過ぎた卵を生で食べてしまうと、サルモネラ菌による食中毒症状を引き起こす恐れがあります。
 腐乱臭や中身が黒く変色しているなどの異変が見られる場合は、食べずに必ず処分してください。この状態まで劣化している場合は、加熱処理をした卵であっても危険です。

2.鶏肉🐔
 鶏肉は精肉の中でも特に危険性の高いお肉です。そのため、記載されている期限が賞味期限だった場合でも、絶対に賞味期限切れの鶏肉は食べてはいけません。
 鶏肉は劣化すると、全体的に白っぽい色へと変色します。また、ヌルヌルとした滑りや粘り気が見られるようになるため、このような異変が見られたらすぐに処分してください。

3.ひき肉🥩
 生のひき肉の場合、ひき肉へと加工するまでに時間がかかっているため、他の生肉よりも細菌が付着するリスクが高まります。そのため、挽肉も賞味期限が切れている場合は、食べずに処分した方が安全です。
 もしもひき肉を大量に購入し、長く保存したいという場合は、冷蔵保存ではなく冷凍保存しましょう。冷凍保存することで、3〜4週間保存が可能です。

4.チーズ🧀
 チーズなどの乳製品も賞味期限が切れたら安全かどうかを確認する必要があります。賞味期限が切れたその日に食べられなくなる、というわけではありませんが、細菌が発生し、食中毒になる危険性が高まります。
 チーズの種類にもよりますが、腐っているチーズにはカビが生えたり、茶色く変色し乾燥したり、滑り気を帯びている場合は危険です。すでに腐っている可能性があるので処分してください。

5.いちご🍓
 いちごなどのベリー類も賞味期限を切れた場合は早めに食べ切るか、処分することが推奨されています。
 実は、いちごは劣化してしまうと寄生虫を引き寄せると言われているため、食中毒症状を引き起こしたり、一緒に保存している他の食品にも悪影響を及ぼす恐れがあります。
 基本的にスーパーなどで購入したいちごは冷蔵庫で保存するため、リスクは低いです。しかし、万が一ということもあるので、賞味期限が切れたいちごには十分注意してください。


⚫︎賞味期限切れの食品は念のため安全性を確認しよう
 いかがでしたか。賞味期限が切れても食べられる食品は多くあります。しかし、品質が劣化することは否めません。賞味期限切れの食品も確認せずに食べるのではなく、念のため、異常が見られないかチェックしましょう。
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