曇り
昨日のこと、何気なくのぞいた鮮魚売り場に「あった！！背黒イワシ」
常にみりん干しを作る気持ちはあるけど、背黒イワシに巡り会わない
天気予報はどうだっけ？取りあえず今は晴れているからと４パック求めて帰宅
午後の陽射しを少しでもと昼食もそこそこに、作業開始、
写真を撮る暇もなく・・・
醤油とみりんの調味液に漬け込むとしょっぱくなるので絡ませただけで干し籠へ
急いでも、当然乾燥しきれなくて車庫に吊るして一晩おき
今日仕上げ＼(^o^)／のつもりがやや陽射しが弱い
完成としようか
１６時、もう一寸干したい感じ・・・明日は晴天の予報なので又車庫に吊るしてきた
