cogito ergo sum

日々の雑感・料理レシピ・KinKi Kidsに関することなど…
好きなものを気ままに綴るMy Style♪

祭日、建国記念日。

2009-02-11 | Weblog
[レシピ] ブログ村キーワード

今日は建国記念日で、国民の祝日。休日でしたね。
私は今日が祝日だなんて、すっかり忘れていたもので、

あれ、仕事は…?
ん??なぜにみんな休日もーど?!

…なんて、朝一番から大ボケをかましてしまいましたが。(^_^;)
まぁ、そうして笑えるくらいに、もやもやと悩んでいたことも、善きか悪きかうすれていく。。。
すっきりではなくても、波が引くように…
ものにもよりますけどね、
少なくとも今回はその程度だったということか、
とりあえず、気にしてもしかたがない、自分はこう行こう、
そう思える先がぼんやりながら。
そうしてぴーーーんと張っていたものが緩んでいくと、とたんに忘却システムが働き始める(笑)
このよく分からない神経の太さが便利なのか不便なのか
ま、ここは先に進むための、便利なところ、優れたところ、と思うことにしましょう(^▽^ゞ

また同じようなことで悩むこともあるかもしれないけれど、それはそれ、ですよね。
解決に越したことはないけれど、すべてが解決できることでもない。
「本当の解決」が生きる上で必要な“解決”“やりかた”とは違う、ということも。。。あったりなかったり?!

ま、ま、とにかく
復調してマス
ご心配をおかけして申し訳ありませんでした。

で。
そうそう。
今朝はそうして、朝からなんだか変な感じではじまり。
ちょっと暇ができたのでテレビなんかを見てみると…
「はなまる」に「いいとも」に、今日は上田君が出まくりでしたね。
ひとりトークははじめてかな?
こんなにまとめて上田君の声を聞くのも珍しいなぁ…なんて
バックのときから見ていたけれど、ついにロミオだもんね~、何か信じられないわぁ…
と、おばさま的視点全開(笑)
シェイクスピアについてもかなり勉強しているみたいで、舞台、ぜひ成功させてほしいな、頑張ってほしいな、と思いました。
ONE DROPもね、今日発売だったんですよね。
KAT-TUNらしく、キレイさ、カッコよさが出ていて、イイと思いますよ♪
生パフォーマンスに関しては、コメントしませんが
ま、それもありでしょう。
ついでに、神の雫の視聴率が…
と言われたりしているのも目にはしますが、
そんなに悪くないと思うんだけどなぁ。。。あのドラマ。
思いっきりのだ○、パクッてますよね?!なんて部分もありありだけど(苦笑)
見るべきポイントがないわけじゃない。
あまりこう先入観なしに、広く見ていただいたらいいんじゃないかなぁ、
頑張ってると思うけどなぁ、
なんてふうにも思ったりします
大きなお世話ではありますが
ジャニつながりで。
今日上田君を見ていてちょっとそう言えば、と気になったので、ひとことでした。

話は突然ですが、
今年の今日、建国記念日は、ずいぶん静かでしたね。
ま、ここ数年比較的静かな建国記念日ではありますが…。
建国記念日といえば、右翼左翼、こう…なにかとピリピリとした感の漂う、
極端にどちらということもなく、関係のない生活を送っているものにとっても、にぎやかな主張演説を耳にしたり、事件を目にしたりすることも多いもので、
なんとなく緊張感がある気がするのですが、そうした演説を耳にすることも、ピリピリとした感を感じることもないままに、今、夜を迎えている。。。
ま、私の生活がおこもりだったからかもしれませんが、なんとなくそんなふうに思います。
それはそれできちんとした手段をとる、社会の成熟という証拠ならばうれしいことなのですが、ただ単にそれがウケない、そういう時代でもなくなったということなのだとすると問題は解決していない。
かたちを変えてアピール、な時代なのかもしれない、と思うと、やはりきちんと考えておかなければ、
ぶれない自分の意見をもっておかなければならない、
せっかくのこの機会に…というふうにも思います。
今はとにかく政治不信、金融危機、先の見えない不安感、閉塞感で、何かにすがりたい、
とかく保護主義的になったり、攻撃的になったり、
心情的に不安定というか、そういうところがあると思うので、愛も歪みやすい…。
自分の根ざす地域や国、世界、愛する人の属するところ、
それを守りたいという気持ち、尊ぶ気持ち、
愛国の気持ち、
それは当たり前のことであり、人間として必要な、大切な思いだけれど、
それが違う視点でのそれ、他国の人のその国の愛国心とぶつかるようになる、敵意となる、
それは悲しすぎる。
やっぱり愛をかけ違えている、ボタンがずれていくように…
そう私は思います。
まっすぐに、なにかにゆがめられることなく、その場所にあれば、その場所にかけられれば、ボタンは正しくとまり、伝えられ、つながる。
美しく、機能を果たす。
苦しい環境にあるときは、ついそのゆがめられている感じが見えにくくなる、
煽られていることに気づかず、
かけ違えていることに気付かないまま、全体を見ずに急いで先を進めてしまう、
えてしてそういう危険にあるときでもある。
こういうときこそ精神のよりどころを求める、それは自然な行いで、それぞれの考えが尊重されてしかるべきだと思うのですが、
冷静に見る視点というものも常に忘れずに持つべき、
いろいろな思いがあって、ひとくくりには言えない問題だけれど、ゆがめられない愛、つながる愛、そういう愛国…
実際の世界は今も紛争が絶えず、それぞれの愛国がつながって大きな愛になる、それは悲しいことに夢物語のような状態。
でも、夢物語、そんなことできるわけがない、分かりあえないと思ってしまったら、そこで終わり。
平和にボケず、愛を間違えず…
少しずつ、あたたかくつながっていく世界を願いたい。
そのなかで自分の足元に誇りを持つ、そういう建国の記念日、思いのいたし方、愛し方、
したい、
上手く表現しきれないのですが、そんなふうに思います。


今日のレシピです

・鯖のグリエ タイム卵黄バターソース パプリカ風味 黒胡麻パイとアボカドを添えて …①
・ぬめりきのこのマリネ …②
・せりのクルミドレッシングサラダ …③


①の作り方



1 卵黄に塩とワインビネガー、砂糖少々、牛乳、生クリームを加え、よく撹拌する
2 生タイムの刻んだものと、オリーブオイルを加え混ぜる
3 バターを加え、湯せんにかけながらとろっとしたソース状になるまでしっかり撹拌して、とかしこむ
4 鯖に塩こしょうをして粉をはたく
5 フライパンで皮目からパリッとソテーする
6 アボカドは冷凍し、とりだして半解凍になったところを薄くスライスする
7 パイシートに黒胡麻を押しつけるようにつけて、オーブンで焼き上げる
8 皿に6,7を盛り、3のソースを流して、焼き上がった魚を盛りつける
9 タイムを飾って、パプリカをふる


②の作り方



1 舞茸は適宜さばく
2 刻んだニンニクとスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒める
3 さっと洗ったなめこ(生)と1を加えて炒める
4 塩こしょう、フォンドボー少々を加えて、炒め煮にする
5 火を止めてバルサミコ酢を加え、全体にからめる
6 器に盛る


③の作り方



1 セリは適宜食べやすい長さに切る
2 イエロートマトと通常のトマトを刻む
3 レタスも食べやすく切る
4 炒ったクルミを粗つぶしにすり、ワインビネガー、塩、白だし、ディジョンマスタードを合わせてドレッシングにする
5 1,2,3を合わせて盛り付け、4のドレッシングをかける


今週のオリコン週間ランキング速報も発表になりましたが、「約束」5位でベスト5に残りましたね♪
ジャニでは珍しい、との評価(^_^;)
やっぱりじっくり聴けるKinKiだから、ですよね~
さらに広くいろんな方に聴いていただけるとうれしいな、と思います☆


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