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今日は久々に忙しい一日でした。
まず午前中は、久々にピアノの調律に来ていただいて。
母の古くからの知り合い、いつもお願いしている方に、定期的に来ていただいているのですが、
しばらく調律してもらっていなくて(^_^;)
２年ぶりくらいかな？
しばらくしていないと思うので、今日あたりいかがでしょうか、
…と、先日連絡をいただいて。
たしかに、そろそろしなければと思っていたところだし…それならっ♪
とお願いして来ていただきました。
本当はピアノも個人楽器、だから、自分で調整できる、
演奏するたびにチューニングする、
が理想であって、
せめてそういかないまでも、ある程度ちょくちょく調律してあげるのがいいんですが…
自分でできないとなると、頼まなくてはならない、
頼むとお金も手間も…
と、なった結果、の我が家の２年でございます（苦笑）
でも、意外とこの２年って絶妙といえば絶妙で
一度、２年を越えて、
ちょうど２年が来た頃に身内に不幸があったり、なんだかんだバタバタしていて、で、それどころでなく…、
結果、越えてしまったことがあるんですが、
そのときは、本当に見事なまでのひどさ。。。
明らかにガクンと落ちる響き、音はくぐもるわ、バランスは悪いわ、
一聴にしてわかる、
ひいている本人が気分悪くなる、
…まぁひどい状態で
かなりこの２年というところに大きなラインがある、
賞味期限？いや、食べられなくなる期限か？！
そういうものを感じる２年
まぁ、というわけで、よほどのこと、めったなことがなければ、２年は越えない範囲でお願いすることにしていまして。
今日も、一応２年は越えることなくの日で、来ていただきました。
午前中に来ていただいて、昼ちょっとすぎくらいに終わったかな？
キレイにクリーニングもしていただいて、ピカピカです
整備し終わったあの香り、
あれも好きなんですよね～、私♪
かなり化学的な香りでもあるので、嫌いな人は嫌いだと思うんですが
やっぱり小さいときから、調律のあとの香りとして、
あの香りのあとは音がきらきらになってる、
見違えるようになっている、
という気持ちよさ、うれしさと習慣上、しっかり結びついているからかなぁ
終わって部屋に入ったときに満ちる香りに、
「あぁいいにおい♪」
今日も思ってしまいました
少し試しに弾いてみましたが、やっぱり目からウロコ☆
同じピアノ君とは思えないっっ!!!
音はガンガン出るようになってるし、
（あ、正確には響きがきちんと合っているからよく響くようになった、というだけで、物理的な音量、力は変わっていないのでしょうが）
とにかく、すっきり、きらきら音が響く響く♪
反応がものすごくいいんですよね～
プロにしていただいたんだから、あたりまえだけど、驚くほど気持ちよくなりました☆
レスポンスが大きいよね～～♪
ミスもとんでもなく恥ずかしいぐらい響いてくれるよね～～
…って、ま、それは自分のせいなわけで
やっぱり今日は本当にすっきり♪
明日からまた向かうのがいっそう楽しくなる、うれしいなっ
な調律をしていただきました。
で、午後からは用事で外出。
図書館の本の返却日でもあったので、そちらも行ってきました。
その用意をしていた最中。
今日は荷物も多くなりそうだし、このかばんをサブでもって行こっ
と、久々のトートを引っ張り出したんです。
で、ちょっと広げていると、中になにか入っている。
ん？？？(・・?
あぁぁぁぁ～～～～～～っ!!!!!!!
出てきたのは某ショップのポイントカード。
実はこれ、少し前からなくしてたんです。
どこへ行ったんだろう、
やっぱり落としちゃったのかなぁ、
取り出しやすいように無造作に入れていたから、他のものをとりだしたときに、一緒に出てしまって、気づかないまま落としたのかもしれない、
…そう思っていたんです。
なくなっていることに気づいた時には、かなりあちこち探したのに結局見つからなかったので。。。
でもなぜこんなところに？？？
まさに突然出てきて、こちらも目からウロコ（笑）
１０００円の金券分くらいはポイントがたまっていたカードなので、なくしてかなりショック
やっちゃった。。。
…と、思っていたのですが、こうしてひょっこり出てきて
もう諦めていた１０００円分だったので、かなり得した気分
テキトーに扱ってなくしたりしてしまうほうが、だいたい根本において問題なのですが
なにはともあれ、今回はらっきー
これからは気をつけようっ
と、気持ちを新たに？！
お得を財布
に収納（笑）
ありがたく、次の機会に使うつもりです。
用事が一日に集結してしまって、なかなか大変な一日、疲れた一日でもありましたが、
今日はこうして、気持ちのよい目からウロコ、
うれしい目からウロコ、に囲まれた一日を過ごすことができ、
いい一日となりました
今日のレシピです
・サルティンボッカ チーズベースソース …①
・カリフラワーのアンチョビドレッシングサラダ …②
・アスパラと玉ねぎのバター塩昆布ソテー キャンディ包み …③
①の作り方
１ 豚肉はヒレもしくはロースの部分を用意し、叩いて薄くする
２ 塩こしょうを軽くして、生ハムとセージを挟んで２つ折りにする
３ 強力粉をはたき、余分な粉は落とす
４ フライパンにオリーブオイルを熱し、３を焼き付けていく
５ ある程度火が入れば取り出して、保温しておく
６ 焼いたフライパンにシャンパンを注ぎ、煮詰める
７ ウォッシュチーズと生クリームを加え、溶かしこむ
８ 火を止めてバター少々を加え、ソースとする
９ 皿に保温しておいた肉を盛って、８のソースをかける。乾燥パセリをふって出来上がり
②の作り方
１ カリフラワーは粗く刻む
２ 軽く塩をしてレンジで蒸す。歯ごたえは残す
３ ワインビネガー、アンチョビペースト、オリーブオイル、胡椒を合わせたドレッシングで２を和える
４ サラダ菜を敷いた器に３を盛りつける
③の作り方
１ アスパラは斜め切りに、玉ねぎは薄切りにする
２ みじん切りにしたニンニクと塩昆布をバターで炒める
３ 玉ねぎを加えて、じっくりいためる
４ アスパラも加えて炒め、荒熱を取っておく
５ 春巻きの皮を広げ４を包む。キャンディ状に包み、絞った部分をタコ糸で止める
６ とかしバターを表面に塗って、オーブンで焼く
７ 軽く焦げ目がついて焼き上がれば、出来上がり
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それでは
今日は久々に忙しい一日でした。
まず午前中は、久々にピアノの調律に来ていただいて。
母の古くからの知り合い、いつもお願いしている方に、定期的に来ていただいているのですが、
しばらく調律してもらっていなくて(^_^;)
２年ぶりくらいかな？
しばらくしていないと思うので、今日あたりいかがでしょうか、
…と、先日連絡をいただいて。
たしかに、そろそろしなければと思っていたところだし…それならっ♪
とお願いして来ていただきました。
本当はピアノも個人楽器、だから、自分で調整できる、
演奏するたびにチューニングする、
が理想であって、
せめてそういかないまでも、ある程度ちょくちょく調律してあげるのがいいんですが…
自分でできないとなると、頼まなくてはならない、
頼むとお金も手間も…
と、なった結果、の我が家の２年でございます（苦笑）
でも、意外とこの２年って絶妙といえば絶妙で
一度、２年を越えて、
ちょうど２年が来た頃に身内に不幸があったり、なんだかんだバタバタしていて、で、それどころでなく…、
結果、越えてしまったことがあるんですが、
そのときは、本当に見事なまでのひどさ。。。
明らかにガクンと落ちる響き、音はくぐもるわ、バランスは悪いわ、
一聴にしてわかる、
ひいている本人が気分悪くなる、
…まぁひどい状態で
かなりこの２年というところに大きなラインがある、
賞味期限？いや、食べられなくなる期限か？！
そういうものを感じる２年
まぁ、というわけで、よほどのこと、めったなことがなければ、２年は越えない範囲でお願いすることにしていまして。
今日も、一応２年は越えることなくの日で、来ていただきました。
午前中に来ていただいて、昼ちょっとすぎくらいに終わったかな？
キレイにクリーニングもしていただいて、ピカピカです
整備し終わったあの香り、
あれも好きなんですよね～、私♪
かなり化学的な香りでもあるので、嫌いな人は嫌いだと思うんですが
やっぱり小さいときから、調律のあとの香りとして、
あの香りのあとは音がきらきらになってる、
見違えるようになっている、
という気持ちよさ、うれしさと習慣上、しっかり結びついているからかなぁ
終わって部屋に入ったときに満ちる香りに、
「あぁいいにおい♪」
今日も思ってしまいました
少し試しに弾いてみましたが、やっぱり目からウロコ☆
同じピアノ君とは思えないっっ!!!
音はガンガン出るようになってるし、
（あ、正確には響きがきちんと合っているからよく響くようになった、というだけで、物理的な音量、力は変わっていないのでしょうが）
とにかく、すっきり、きらきら音が響く響く♪
反応がものすごくいいんですよね～
プロにしていただいたんだから、あたりまえだけど、驚くほど気持ちよくなりました☆
レスポンスが大きいよね～～♪
ミスもとんでもなく恥ずかしいぐらい響いてくれるよね～～
…って、ま、それは自分のせいなわけで
やっぱり今日は本当にすっきり♪
明日からまた向かうのがいっそう楽しくなる、うれしいなっ
な調律をしていただきました。
で、午後からは用事で外出。
図書館の本の返却日でもあったので、そちらも行ってきました。
その用意をしていた最中。
今日は荷物も多くなりそうだし、このかばんをサブでもって行こっ
と、久々のトートを引っ張り出したんです。
で、ちょっと広げていると、中になにか入っている。
ん？？？(・・?
あぁぁぁぁ～～～～～～っ!!!!!!!
出てきたのは某ショップのポイントカード。
実はこれ、少し前からなくしてたんです。
どこへ行ったんだろう、
やっぱり落としちゃったのかなぁ、
取り出しやすいように無造作に入れていたから、他のものをとりだしたときに、一緒に出てしまって、気づかないまま落としたのかもしれない、
…そう思っていたんです。
なくなっていることに気づいた時には、かなりあちこち探したのに結局見つからなかったので。。。
でもなぜこんなところに？？？
まさに突然出てきて、こちらも目からウロコ（笑）
１０００円の金券分くらいはポイントがたまっていたカードなので、なくしてかなりショック
やっちゃった。。。
…と、思っていたのですが、こうしてひょっこり出てきて
もう諦めていた１０００円分だったので、かなり得した気分
テキトーに扱ってなくしたりしてしまうほうが、だいたい根本において問題なのですが
なにはともあれ、今回はらっきー
これからは気をつけようっ
と、気持ちを新たに？！
お得を財布
に収納（笑）ありがたく、次の機会に使うつもりです。
用事が一日に集結してしまって、なかなか大変な一日、疲れた一日でもありましたが、
今日はこうして、気持ちのよい目からウロコ、
うれしい目からウロコ、に囲まれた一日を過ごすことができ、
いい一日となりました
今日のレシピです
・サルティンボッカ チーズベースソース …①
・カリフラワーのアンチョビドレッシングサラダ …②
・アスパラと玉ねぎのバター塩昆布ソテー キャンディ包み …③
①の作り方
１ 豚肉はヒレもしくはロースの部分を用意し、叩いて薄くする
２ 塩こしょうを軽くして、生ハムとセージを挟んで２つ折りにする
３ 強力粉をはたき、余分な粉は落とす
４ フライパンにオリーブオイルを熱し、３を焼き付けていく
５ ある程度火が入れば取り出して、保温しておく
６ 焼いたフライパンにシャンパンを注ぎ、煮詰める
７ ウォッシュチーズと生クリームを加え、溶かしこむ
８ 火を止めてバター少々を加え、ソースとする
９ 皿に保温しておいた肉を盛って、８のソースをかける。乾燥パセリをふって出来上がり
②の作り方
１ カリフラワーは粗く刻む
２ 軽く塩をしてレンジで蒸す。歯ごたえは残す
３ ワインビネガー、アンチョビペースト、オリーブオイル、胡椒を合わせたドレッシングで２を和える
４ サラダ菜を敷いた器に３を盛りつける
③の作り方
１ アスパラは斜め切りに、玉ねぎは薄切りにする
２ みじん切りにしたニンニクと塩昆布をバターで炒める
３ 玉ねぎを加えて、じっくりいためる
４ アスパラも加えて炒め、荒熱を取っておく
５ 春巻きの皮を広げ４を包む。キャンディ状に包み、絞った部分をタコ糸で止める
６ とかしバターを表面に塗って、オーブンで焼く
７ 軽く焦げ目がついて焼き上がれば、出来上がり
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