Jimmyの『房総』セカンドハウスと酒類販売免許取得

現状有姿取引の房総の土地・準古民家をどのように再生するのか?また酒類販売免許取得への歩みも載せていきます!

畑はすでに雑草が

2013年04月08日 21時30分54秒 | 日記

山の畑の様子です。

昨年植えたイチジクはしっかりと根が付いたようです。

蕗とアザミがたくさんでてきていて、見づらいです。

マルベリー(桑の実)も花が咲いているようです、こちらも大丈夫ですね。

片隅にはこんなかわいいらしい花が咲いていました。

ホタルブクロの一種でしょうか?名前がわかりません。

それにしても風が強い日でした。


久しぶりに

2013年04月07日 21時25分50秒 | 日記

三週間ぶりに行ってみるとさすがに桜は終わり、

カラーは満開。

そして躑躅が咲きはじめていました。来週から見ごろでしょうか。

タラの芽はすっかり成長して葉っぱになりました。

来年はかなり期待できそうですが、タイミングはかなり短そうですね。


めかぶ

2013年04月01日 20時57分01秒 | 料理

この時期に別荘近くの魚屋さんでお安く売られているのが

これ! めかぶです。

これにお湯をかけて、刻んで生姜醤油で頂きます。

お湯をかけるとこんなにきれいな色になります。この時期の

めかぶは柔らかめですが、歯ごたえがあって、春だな~と感じる

味です。4月の上旬で店頭から見なくなりますので、来週は是非

買ってきます。