ステーキ漂流記
2月20日「ビアキッチン あおしま」黒毛和牛サーロインステーキ150g(浜松町)
内幸町で試写を見たのに、何故か巡りめぐって浜松町。15時を過ぎると、洋食屋って夜に備えてお昼寝タイムなんだな、これが。
で、新橋~御成門~大門……と歩いて浜松町の貿易センタービルまでたどり着いた。
そう、ショッピングモールやでかいビルにはレストラン街があるからチャンスでは、と思った勘が大当たり! 貿易センタービルの地下レストラン街に降りて直ぐ「黒毛和牛」の看板を目にする。150gで3200円。うん、想定内!
ということで、「ビアキッチン あおしま」へ。店内貸切状態の中、堂々と黒毛和牛サーロインステーキを頼む。
で、気になる産地は……
鹿児島産!
まあ、大丈夫かな。
すると、
「ステーキが来るまでこちらでお待ち下さい」
と挽き肉料理のお通しが来る。悪くない。
間もなくしてステーキが配膳。まあ、ステーキ専門店じゃなく洋食居酒屋だからか、鉄板ではない。そこはいい。
問題の味は、
切り心地よし、肉の旨みは濃厚といかずとも悪くない。「うちだ」のおよそ半額でこの味だからいい方か。物凄く良いとは言えないが。
そこは、タレなしで食べたり、塩を漬けたり、ワサビを漬けたり、タレを漬けたり、いろいろ楽しめた。
よって、他のメニューも美味いと思う。
次回はアイスヴァインも悪くない。
★★★★
2月18日「ビリー・ザ・キッド 西新井店」テキサスステーキ400g
「ペッパーランチ」、「いきなりステーキ」でもそうだが、チェーン店では店ごとに違うケースがある。ひょっとしたら「ビリー・ザ・キッド」も……と思い行ってみた。
錦糸町よりも自宅に近い西新井にあるのは有難い。早速、店に入る。店内の配置や照明のせいか、雰囲気的には「ビリー・ザ・キッド 錦糸町店」よりも東中野の「ジェロニモ」に近い雰囲気。メニューを見ると、基本的には錦糸町店と変わらない。いや、メキシカンステーキがない、というぐらい。ということで、テキサスステーキを頼む。
その大きさ、美味さは変わらない。変わらない。変わらない。
まあ、「ペッパーランチ」のサーロインペッパーステーキだって変わらないから当たり前か。
もう少し、西新井店独自のものを見いだしたかったが、錦糸町店と変わらない「ビリー・ザ・キッド」だった。気分的に錦糸町店のテキサスステーキよりも星を一つ削る。
★★★★
ステーキ漂流記
2月17日「ペッパーランチ 錦糸町オリナス店」サーロインペッパーステーキ240g(錦糸町)
さすがに口直し。
もちろん、時間をおいて。
錦糸町「ORINAS」3階にはフードコートがあり、そこに「ペッパーランチ」がある。なるべく使いたくはなかったけど、無難なサーロインペッパーステーキを求めてね。
すると、錦糸町南口店のペッパーランチとは若干メニューが違うことに気が付いた。オリナスのペッパーランチにはなんと240gのサーロインペッパーステーキというメニューがある。が、この日は既に1軒行ってるから、150gぐらいでもよかったが、他店にないメニューに惹かれて240gをチョイス。
どうせ一回り大きいだけだろう、とタカをくくっていた。
すると、どうだろう。
なんと240gのサーロインペッパーステーキは単純に120gのサーロインペッパーステーキ2枚という見た目が豪快なメニューだった。
味はもちろん同じく上手い。
出来れば腹が減ってた時の方がいい。あと、猫舌の方にはちょっと厳しい。けど、ペッパーランチで珍しいボリュームメニューである。
★★★★
ステーキ漂流記
2月17日「HORON」HORON’sフリッカーステーキ?g
錦糸町駅の北口から徒歩5分ぐらいの所に「ORINAS」というショッピングモールがある。この店はそこの4階のシネコンの近くにあり、前から気になっていた。
アメリカ産のステーキが1500円以下、とリーズナブル。しかし、ステーキに特化した店じゃなく、普通のレストラン。普通のレストランで1500円以下のステーキは期待出来ない。
で、配膳されたステーキは見た目は普通。
しかし、
これが見事にカチカチなステーキだった。
まあ、仕方ない。想定内。
5000円超えなら暴動レベルだけどね。
★★