【ステーキ漂流記season2】
140軒目(錦糸町)「ビリー・ザ・キッド 錦糸町店」テキサス・ステーキ
定期訪問。
上旬、中旬、下旬とだいたい10日おきに行けば丁度いいかな。
値段、焼き、出る早さなどが丁度いい。定期的に行きたくなる。それがビリーことビリー・ザ・キッド。
店に入る。
今日は結構空いてる。野郎4人のみ。
テキサス・ステーキとエローテ(コーンバター)を頼む。
まずはいつものビリーの赤いサラダが配膳。
そして、エローテが配膳。
これ、多いね~(笑)。それでいいんだけどね。
すると、サラダが食べ終わったぐらいでステーキ配膳。
お、いつもより早くね?
あ、お客が少ないからか。
前菜のエローテは後菜(?)に。
にしても、相変わらずごっついテキサス・ステーキ!
一口。
豪快なビッグステーキ!
うまし!
五口ぐらいまではなにもつけずにザクザク食べる。レア具合もよし。
途中からいつものおろしニンニク。これでスパイシーになる。
いつもは質を重視だが、たまにはガッツリもいいね!
テキサス・ステーキをバクバク食った後にエローテ。これまた意外にも量がある。途中でいつもの〆のコーヒーをアイスで頼むと……
なんと、氷を持ってきてくれる神対応‼‼
些細なことだが感動した!
こうして今宵も美味しいビリー劇場が幕を閉じた。
総合:★★★★★
素材:★★★
グリル:★★★★★
タレ:★★★
付け合わせ:★★★★
エローテ:★★★★
雰囲気:★★★★
サービス:★★★★
リーズナブル:★★★
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西部劇の世界ですなぁ、
この名前。
美味しそうではありますが、
付け合わせがコーンだけ??
というのが少々気掛かり。
食物繊維が不足です。
コーンの下にアスパラが少々あります。
店舗によって、多少違いますね。