“ニラチヂミ”を作ってみました。

2022.9.28の投稿記事が発端で､本格的なﾁﾁﾞﾐ作りに挑戦してみようかと思い立ちまして･･･幸いに､食ﾊﾟﾝ作りのｱﾚﾝｼﾞ（ｿﾌﾄ仕上）用に購入しておいた薄力小麦粉も沢山余っていたのもあり､ﾌﾟﾗﾝﾀｰ栽培のﾆﾗも手付かず状態でしたので“ﾆﾗﾁﾁﾞﾐ”に決定！基本形は結構簡単に出来る事を知りましたよ♪お好み焼き=強力小麦粉､ﾁﾁﾞﾐ=薄力小麦粉と､小麦粉の使い分けをこの歳で初めて知った調理師です！（調理ﾌﾞﾛｸﾞは此方←興味がある方はｸﾘｯｸしてみて下さいませ）