東京足立区の自宅にて昨年年末に作った嬬恋別荘での「麻婆麺」を改めて作る事にしました！今回使用のﾚﾄﾙﾄは､業務ｽｰﾊﾞｰで3袋1ﾊﾟｯｸ販売（税別248円）と安価な「麻婆豆腐の素」と､Big-A（地元ｽｰﾊﾟｰ）で販売されていた生「中華麺」2袋！茹で上げた中華麺の湯を切って油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで軽く焼き目をつけたら､温めた「麻婆豆腐の素」を盛り付けて出来上がり♪嬬恋では挽肉を足しましたが､安価なだけあって挽肉抜きですと1見してﾐｰﾄｿｰｽにしか見えません！次回は挽肉を足して中華麺じゃなくﾊﾟｽﾀでやってみようかしらん？安く済みますけど､それなりの味ってところです･･･挽肉を入れないと美味しくありませんでした！
