バレンタインの様子

2/14はベトナムでもバレンタインでした。ベトナムでは男性が女性にプレゼントをします。ここでは日本食の招待ですね。

我が「ダナンスシバー」でも若い男女でいっぱいでした。キティちゃんやペコちゃんをかたどったチョコのプレゼントは子供さんに大人気でした。

去年に比べて今年はベトナム人4～5人の若者グループが多かった事、韓国人も割と多かった事が挙げられます。

様子を見ていると、男女混合のグループは会話に夢中ですが、男子グループは直ぐに無言でスマホをいじり出します。女子グループは必ず写真を撮りあってFBアップですね。

料理は殆ど完食してくれますが、ベトナム人女子でシャリ（酢飯）だけ残す人が稀に居ます。多分、酢が苦手なんだと思いますが、折角の日本のお米で提供しているのに、と少し残念です。

逆に日本人のお客さんは寿司を頬張っては無言で頷いて食べてくれる人も居ます。ベトナム嫁はこの日本人の行為が好きなようです。

ダナン将棋倶楽部に入会

本日、ダナンの将棋倶楽部（ダナン成金会）に入会しました。メンバーの方たちがダナンスシバーに来て下さり、久し振りに日本語での会話を楽しみました。勿論将棋も指しましたが・・・。

やはり、抱えている悩みは似たようなものがあり、家族問題が一番でしょうか。

いい加減酔っぱらった年配の方が急に「これ誰が作ったの？」と聞いてきました。「ほうれん草の胡麻和え」です。

「当店のベトナム人日本食シェフですよ。アチコチ日本食レストランを渡り歩いたベテランおばさんです」

「これなら日本で食べるのと引けを取らないね」とお褒めのお言葉でした。

私はこの日本食シェフを使いこなせていなくて少し勿体ない、という話をしました。このお店は9割がローカルベトナム人で、日本料理の渋い所を分かってくれるお客さんが少ない、という現実もあります。

もう少しダナン在住の日本人の方たちにPRしないとなりませんね。日本人会にも入会すべきかなぁ・・・。でも定住してなくても入れてくれるかなぁ・・・。次回の課題ですね。