ご近所さんから柚子をいただきました
柚子茶作ろう〜〜っと
果汁、絞って
袋と種とって
皮を千切ります
ヒタヒタの水で20分！
皮だけ煮ます。
果汁、袋、種を加えて
さらに20分！
砂糖を加えてかき混ぜながら
10分、くらいかなぁ〜〜
出来たパチパチ👏👏👏
種を取り出して
これももったいないから
お湯入れて飲みました。
粗熱とって、瓶につめました
頂き物のひよ子をお茶菓子に
柚子茶を頂きました。
うぅぅ〜〜ん
身体温まります。
ひよ子は、父ちゃんがだぁ〜〜い好きな
お菓子です。
柚子は叔母がよく持って来てくれて
毎年のように
柚子茶を作っていましたが
ここ何年か、持って来てくれない！
叔母も歳とって
柚子とったり、１時間以上かけて
持って来るのが大変になったのかもね
ご近所さんに頂く柚子で、
充分でごさいます。
美味しい柚子茶ができました。
