こんにちは。嶋七かまぼこ ４代目嫁の嶋田典子です。
すがすがしい秋の空。 運動会の季節ですね。
うちの娘の小学校の運動会も いよいよ明日です。
おじいちゃん、おばあちゃん、
お父さん、お母さん、兄弟で
みんなで応援する運動会は、
いわば、家族の秋の一大イベント。
学校の校庭で、家族みんなで囲むお弁当は
いつもよりおいしく、楽しいひとときですね。
さて、うちの娘は お弁当のおかずといえば、
「から揚げ」大好きなのですが、
から揚げやエビフライのような揚げ物には、
さっぱりしたおかずも欲しくなります。
そんなときは、すっきりして、味わい深い
「かまぼこ」が やっぱりおいしいなあ・・と感じます。
紅白の上質なかまぼこが 真ん中にデンと入っているだけで
なんか、いつも違う ハレの日お弁当という感じがして、
ちょっぴり、うれしくなります。
もちろん、「かまぼこ」のような練り物は、
おじいちゃん、おばあちゃんに 好評ですしね。。
ハレの日のかまぼこ 「舞づる蒲鉾」
さて、今週末は、我が家だけでなく、
運動会のところが多いようで、
昨日から 舞鶴や綾部・福知山・宮津などの地元や
神戸方面など、いつもよりもずっと多い数の
ごちそうかまぼこ（普通より上等なかまぼこ）が
出荷されました。
また、嶋七店頭にも
「これから 大阪まで 孫の運動会へ出かけるんですよ。
「おばあちゃん 応援にきてね」 な～んて、
手紙よこすもんですから、かわいくってねえ。。」
といつものお土産の「かまぼこ」を手に
にこやかに 話してくださいました。
京都・舞鶴土産に人気 御蒲鉾
さあ、 明日の 運動会
みなさん と 皆さんのご家族みんなの
たくさんの笑顔が見られますように・・・
フレーフレー！ がんばれ～～！！！
（さあ、私も運動会のお弁当のおかず買いに行ってきま～す）
●私のかまぼこ料理レシピ集
●京都・舞鶴かまぼこ嶋七
