のろのろ台風は 雨を降らし続けています。
この湿度は サウナ状態ですねぇ
６月のブログでお伝えした 梅酒作り
あれから やっと３ヵ月たったので
試飲してみました。 美味！です。
私のような初心者にも 失敗なく作れるのは
うれしいです
梅をつけたころは こんなかんじでしたが
今では こんなかんじです。
透明だった液は 薄い金色に
近所の方に聞くと 半年くらい漬けておいたほうが
液も琥珀色になって もっとおいしくなるとのことでした。
梅に含まれている クエン酸で 夏バテ解消や、
血液サラサラ効果もあるそうですよ
