Hand-Made KanoKo

喜ぶ顔を想像をしながら、クリスマス、お誕生日や記念日などに、プレゼントを手作りしています。気に入って頂けたら嬉しいです。

梅干しました

2022-07-29 22:05:23 | カフェ・ごはん・おやつ
毎年土用のころに干す梅ですが
今年は良い天気に恵まれずちょっと
遅れてやっと干すことができました。



日が当たっているところは熱いくらいになります。



赤紫蘇も干します。



はじめは水気を含んでふっくらとしていた梅も
三日間干すとこんな感じにしわしわに。





干した梅はつけた瓶にもどし、冷暗所に保存。
あと半年もたてば食べごろになります。

今年もおいしくなりそうです。



来ていただいてありがとうございました。