今日のゴハンは手抜き料理(^^;)
…っていつも手抜きか(-_-)
珍しく職場のケーキ屋さんも忙しく、わたわたとあわただしい一日でした。
というわけで、家にある材料で作った、ベーコンとシメジのキッシュもどき。
土台のパイはなしです(^^;)
ベーコン、シメジ、タマネギ、卵、牛乳、生クリーム、ピザチーズ、塩、胡椒。
これだけ!!
熱々に焼くだけで、なんとなくチーズが溶けてこんがりして美味しそうに感じるから不思議です(^^;)
キッシュ、大好きで、某パン屋に行くたびに毎回食べてしまうんです。
お惣菜でも、見かけるとついついその味を確かめたくなってしまうんです~。
カンタンに作った割においしくて、大満足でした(^^)