最近の手料理。

図書館から帰って作ったもの。

まずは常備菜の先日と同じ切り干し大根(^^)

4日間食べ続けて、なくなりかけたのでまた作りました。

若干前より酸味が強くて…お酢入れすぎたかな？(´`:)

そして蓮根料理2種。

蓮根のきんぴら、

蓮根のはさみ揚げ。

中のお肉に生姜を入れたら和風な感じになりました(^^;)

味噌汁はまたニラ＆玉子。
ニラの味噌汁が大好きらしい。

蓮根はさみ揚げへ翌日のお弁当のおかずにも！(*´▽｀*)

揚げ物ついでにお正月のお餅も揚げ餅にしました。
揚げ餅大好きなんだ(*^-^*)