熊野のさんま

熊野産の秋刀魚丸干しが届きました。　これからこれを肴にして酒盛りをやります。　　　　　毎年妻の叔父がこの時期必ず送ってくれ我家の年中行事のひとつとなっております。　　　三重県熊野灘に南下してくる秋刀魚で油の少なくなったものを丸干したもので最高に美味しいです。　今日はこれより至福のひとときにひたります。