イチジクの食べ方レシピ！

①熟したものを捥ぎ立てを生食。
②ジャム　皮を剥いて鍋でとろ火で煮詰め砂糖と仕上げにレモン汁を少々
③ワイン煮　赤ワインと砂糖で煮て冷蔵庫で冷やして
③シャーベット　とろ火で煮たて容器に入れて冷凍庫で
昨日生食とワイン煮で使った残りのイチジクでジャムとそしてシャーベットを作ってみた。
明日は猛暑日の予報が出ているが冷凍庫のシャーベットを試食してみるか