久々に夜の本八幡。
やっぱり、「富吉」の焼き鳥は旨い。
鶏皮ポン酢。
大根のやつ。
これもさっぱりして美味しかった。
大好きな竜田揚げ。
大好きな竜田揚げ。
「富吉」の斜向かいにできた「酒道」。
ダメ押しにバーピート。
久々にいっぱい飲んだ。
鶏皮ポン酢。
大根のやつ。
「富吉」の斜向かいにできた「酒道」。
ダメ押しにバーピート。
むか〜し、近所の居酒屋に入り浸っていた頃、二缶も飲めば気持ちよく寝落ちできる「ふなぐち 菊水」（菊水酒造）を愛飲していた。
好きだったな「ふなぐち 菊水」。
その菊水酒造から「アルコール７７」というスピリッツが４月１０日から販売されるという記事を読んだ。
アルコール度数７７。
記事をよく読んでみると、その行間から「アルコール消毒」にも使えるとした意図を読み取ることができる。
菊水酒造、素晴らしい。
気になっていたお店にやっと来ることができた。
このお店、昼の２時とか３時から開いているので、酔っ払って床寝してたり、ゲロゲロオヤジとかが集まって修羅場ってるのかなーとドキドキ入店。
あれっ、カップルや女性の二人連れ客が多い感じ。日曜日の早い夜時間帯だからかな。
お分かりになりましたでしょうか。
「エレベーター」というメニューがあります。何だか聞きたい聞きたい。
調べてみました。
調べてみました。
以下引用です。
京都の居酒屋でたびたび見かけるのが、「エレベーター」という変わった名前のおつまみ。作り方は、油揚げをオーブントースターでカリッと焼き上げ、大根おろしとめんつゆ、七味唐辛子で味付けするという至ってシンプルなものです。名前の由来は、「油揚げ（上げ）」「大根おろし（下ろし）」の組み合わせで「上げ下ろし＝エレベーター」というところからきているようです
煮豆腐。
見かけによらず、あっさり味。
メヒカリの唐揚げ。
メヒカリの唐揚げ。
おいしい。
ピーマンの煮物。
ピーマンの煮物。
これも旨い。
メニューは２００円くらいからあるし、旨い。
今度は、平日の昼間に来てみるか。
きっと違う客層な気がする。
去年の１１月にアメリカナッシュビルに旅行したとき、酒屋で買ったバレルキットにスピリッツを充填した。
半年ほど寝かせるようだ。
以下、説明書。
【追記】
昨日、相方が参加した食事会で頂いてきたプレゼント。
料理本「food network」は、相方友人のアメリカ人の夫君から私向けに頂きました。
ありがとうございます。
「avocado tool」
アボカド🥑に特化したツール。
日本では見たことない。キッチンツールコレクションが増えました。
Ｊ氏と初「とり吉」。
焼き鳥専門かと思っていたら、その他のメニューの方が多いぞ。
鶏皮ポン酢。皮をちょっと焼いてあって、好きな感じ。
下ネタで盛り上がり、初「ヤングリーブス」しようとしたら、ママさん「今日は女の子がいないのよ～」って。
じゃ～、やっぱり 「スナック弘」かー。ここ、最後に来たのはいつだったかな～。
エイヒレつまみに、さらに下ネタ炸裂。
