クリスマスライブやりました。
今年は、去年なんかよりもすごく纏まっていていい感じだったと思う。
今夜は、東京會舘のクッキングスクール。本日は、製菓。
最初に入った○門コースでは、西洋、日本、中華各料理を均等に体験するメニューになっていましたが、初○コースでは、日本料理が別コースになる一方、これに代わり「製菓」がメニューに入っています。
でっ、本日は、「カスタードプリン」と「クレープ ノルマンド風」。
朝：新橋にある石○歯科医院に行った後、日比谷公園を抜けて、帝国ホテルでランチ。
その後、銀座東急ハンズでうろついた後、疲れたので、人力タクシーを捕まえて新丸ビル。
普通のタクシーは、１メーターくらいの距離だとイヤーな感じで気分が悪くなるが、人力タクシーは、同じ距離だとちょっとだけ高いものの、楽しく乗せてくれるので好きです。
そして、新丸ビルでお茶。
今夜は、東京會舘のクッキングスクール。
本日のお題は、「鮭とご飯の型詰め」と「魚入りコキール」。
今夜も美味しくできました。
