２０１４年１２月７日 （日） アネックスジャズバンドの練習

　夜は、バンド練習。
　このバンドは、各セクションごとにプロがいます。

　今日のトロンボーンセクションには、「なか」さんが指導に来ました。初めての方です。

　ディズニーシーのビッグバンドビートでトロンボーンを吹いているそうです。

　この間見たときにやってたかも。

　やっぱり上手いわ～。

　ちょっとだけ、バンド事情を聞きましたよ。


　今日は、１２時３０分から６時３０分まで練習。疲れた。

２０１４年１２月７日 （日）ローストビーフ 追記

　今朝、ローストビーフを初めて作ってみました。




【備忘録】後で書き換える。

　ニンニク（１片）、玉ねぎ（四分の一）、セロリ（１０g）をスライス。セロリは、もっと多くていいかも。


　フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクなどを炒める。

　１８０CCのブイヨンスープ、醤油（大１）、白ワイン（大半分）を入れてちょっと煮る。


　モモ肉ブロック（４００g）の全面に塩、ブラックペッパーを擦り付けてちょっと寝かせる。蓋をする。

　肉の側面を焼く。肉汁が逃げないように。

　炒めたニンニクなどの入ったフライパンに肉を入れ、上下面を５分位ずつ弱火で加熱する。

　アルミフォイルで包んで放置プレイ。ゆっくり内部まで加熱するため。


　フライパンに残った汁は、野菜を濾して、バター（大１）、片栗粉を入れて少し煮てタレにする。

　ちょっとしょっぱい。多分、肉に擦り付けた塩だな。






　さっき少し味見したら、まあまあ美味しい。



　夕食として食べた。

２０１４年１２月６日 （土）コルトンプラザ ピッコロ

　コルトンプラザの入り口にスノーマン。




　中央図書館の「ピッコロ」でオヤツ。




　スケート場が出来てます。

２０１４年１２月３日 （水） 網元の里 「ろくや」 岩井 千葉県

　宿に着きました。
　風が強いです。



　部屋に入ると、ウエルカムお菓子が冷蔵庫にありました。



「ふらり」という人気のパーキングエリアに行こうと表に出ると、宿の近所に猫様がいらっしゃいました。何処かの飼い猫でしょうか。



　歩いてみたら、思った以上に田舎です。もう、月出てる。




　帰りは、薄暗くなって田んぼで遭難しそうなので、タクりました。


　メインイベントの夕食。まずは地ビールね。
　夕食は、豪華バージョンにグレードアップしてあります。










　舟盛り。伊勢海老ピクピク、アジもパクパク。








　豪華バージョンだから、アワビね。アワビ。
　トコブシじゃないから。







　味噌汁。アツアツ溶岩を入れてグツグツショーアップ。






　キンメの煮付け。デカイです。




　何かが１０年。
　相方がこっそり仕込んでやがりました。
ちょっと恥ずかしいです。







　焼酎にケーキ。酔ってきたので気になりません。






　美味しい夕食終了。
お酒も豊富に取り揃えられていて、ガブガブしても飽きないです。

　この宿は、連泊できない決まりになっているそうです。
　見てのとおり、新鮮な魚介類を中心とした夕食に力を入れています。
　連泊すると、新鮮ではあるものの、同種の魚介類が続くことになって、二日目以降の夕食のインパクトが下がってしまうからだそうです。


　潔い。これも人気の一因か。この辺りでは、ぶっちぎりの一番人気の宿。


　翌朝、海岸に行ってみました。風が強すぎて寒いし、散歩は無理。









　朝食も美味しいです。干物も、四種類の魚から選べます。












　帰りは、どこでもドアで一気に千葉駅～じゃなく、「ふらり」から高速バス。
バス早いな～。

　なんということでしょう。あのどこでもドアが千葉SOGOにありました。いいオヤジがこっそり通ってあげましたが、何処にも行けません。
　純真なオヤジの夢を壊すのはやめてください。






　昼食は、美味しい中華。







　ここ、美味しいけど何かものたりない。


　その後、SOGO内をウロウロして、コーヒー。




　家に帰るまでが旅行。


【追記】献立

２０１４年１２月３日 （火）ちょっと遠くに行きますよ。