ゴボウ

裏にあるアカエゾマツの純林の中を歩いていると、急に目の前を横切るエゾシカが4頭いました。
その中の1頭は、体が他のものよりもやや黒っぽく、よく見ると箸のような角が一対付いていました。
それは一昨年産まれたシカで、その角の様子からハンターたちなどには「ゴボウ」とよばれたりしています。
この頃の肉が、一番美味しいそうです。　　(M)