万願寺唐辛子が辛い

先日初物の万願寺唐辛子を収穫したのだが…辛い！
真夏の厚さがストレスとなって７月の終わりころから８月には辛いのが混ざったりするのだが、まだ６月です。
収穫したものすべてが辛いのです。
去年は伏見甘長唐辛子、一昨年は万願寺と意図することなく交代で栽培しています。
すべてがが辛いのは経験ありません。
一緒に料理したものにも辛さが移って食べにくい。

そこで万願寺唐辛子のストレスを緩和しようと、
①草マルチ

黒マルチをしているのですが、夏は黒マルチの上は相当な暑さになるので
マルチの上に草を載せました。
土を載せてもいいみたいですね。
②追肥
有機入り化成肥料を追肥しました。
③水遣り
ずいぶん大量の雨が降った後だったのですが　あえて　水遣りしました。

以上のの予防対策で辛さはやわらぐのでしょうか？

今日の収穫です。